Rioja

El Puntido 2017 Magnum en Primeur

100% Tempranillo
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2015

El Puntido es una de las grandes referencias en Rioja, un vino que goza en todas sus añadas de un gran prestigio nacional e internacional. Marcos Eguren lo define como “La mineralidad del Tempranillo en una zona límite de cultivo”.

La entrega efectiva del vino por parte de bodega está prevista durante octubre de 2020.  

Ficha técnica

Marca:
El Puntido Magnum
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Puntido
Descripción:
Situado en Páganos, Laguardia a 600 metros de altitud.
Superficie:
25 hectáreas
Edad:
Viñedos plantados en 1975.
Suelo:
Franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición.
Clima:
Atlántico con influencia mediterránea.
Rendimiento:
18,2 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodegamediante doble mesa de selección. Vendimiado entre el 22 y el 29 de septiembre de 2017.
Vinificación:
Elaboración tradicional 100% despalillado. Maceración prefermentativa durante 3 días a 6ºC de temperatura, realizando remontados suaves y una ligera aireación durante esta fase. Fermentación alcohólica de 10 días con control de temperatura entre 28 y 30ºC., realizando uno o dos remontados diarios en su primera fase y terminando con un remontado. Maceración posfermentativa durante 8 días. Descubado directamente a barrica nueva de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza prevista de 16 meses en barrica nueva de roble francés y 6 meses en depósito.
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