Descripción

El Puntido es una de las grandes referencias en Rioja, un vino que goza en todas sus añadas de un gran prestigio nacional e internacional. Marcos Eguren lo define como “La mineralidad del tempranillo en una zona límite de cultivo”. Despliega una nariz sutil con notas minerales, licor y chocolate, con un fondo floral. En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la barrica.

Ficha técnica

La bodega
Viñedos de Páganos
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
14.0% vol.
Producción
35000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color cereza granate.
Nariz
Despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas.
Boca
En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la barrica, con taninos redondos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2025 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes rojas, caza mayor, caza de pluma y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Situado en Páganos, Laguardia, a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos plantados en 1975 (40 años).
Suelo
Franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición.
Clima
Atlántico con influencia mediterránea.
Rendimiento
31,50 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante doble mesa de selección.
Vinificación
Elaboración tradicional 100 % despalillado. Maceración prefermentativa durante 5 días a 6ºC de temperatura, realizando remontados suaves y con ligera aireación durante esta fase. Fermentación alcohólica: 8 días con control de temperatura entre 28 y 30ºC, realizando 2 o 3 remontados diarios en su primera fase y terminando con un remontado. Maceración posfermentativa: Durante 8 días. Descubado directamente a barrica nueva de roble francés donde realizará la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Envejecimiento de 16 meses aproximadamente en barrica nueva de roble francés en las mismas barricas donde realizó la fermentación maloláctica.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 El Puntido is produced from the vineyard planted around the winery that names the wine, a large 25 hectare plot of Tempranillo. Cropped from a cold and wet vintage, it has a floral character not often seen in these wines. It's amazing to see how well some of the wines from such a challenging vintage are turning out, with purity and freshness, keeping the identity but with a perfume that is not that common. Honestly, I prefer this to the warmer and riper years. As with all of the 2013s, the key was sorting and declassifying the grapes that didn't achieve the level, and volumes for all wines were smaller. Some 35,000 bottles produced."