Toro

El Pícaro 2018

100% Tinta de Toro
7,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Pícaro es un tinto bastante fresco, en el que encontramos la fruta roja típica y un buen equilibrio. Cuenta con una gran aceptación por parte del público gracias a su buena relación calidad/precio, y sorprende por su original etiqueta y por la riqueza de sensaciones que aporta a pesar de su corta edad. Encarna a la generación más joven de vinos españoles y aúna las características del personaje al que representa: un joven fuerte, valiente, descarado e irreverente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Picaro
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Vino con capa alta y color amoratado.
Nariz:
Intenso, destacando las notas de frutas negras como moras y arándanos, frutas rojas y notas minerales. Vino fresco y complejo en nariz.
Boca:
Sensaciones afrutadas. Vino con cuerpo y al mismo tiempo goloso, gracias a la madurez de la uva de la que procede.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Bacalao confitado, atún rojo a la plancha, musaka o cecina de León.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Es una zona con pocas elevaciones, no suele haber viñedos en ladera. Se trabajan siguiendo los principios de la agricultura biodinámica. En esta añada el ciclo fue largo y el otoño muy largo, por lo que la uva fue madurando en óptimas condiciones.
Edad:
Viñedos con edades comprendidas entre los 80 y los 100 años.
Suelo:
Suelos arenosos y terrenos pobres.
Clima:
Clima seco, con muchas horas de sol y con frío extremo en invierno.
Rendimiento:
Esta añada ha contado con rendimientos particularmente altos y en algunos casos se han doblado las cifras habituales (de entre 2.000 y 3.000 kilogramos por hectárea a casi 6.000).
Cosecha:
Vendimia manual durante la primera quincena de octubre y transporte hasta la bodega en cajas y en pequeños remolques.
Vinificación:
La fermentación se llevó a cabo en pequeños depósitos de hormigón de 15.000 kilogramos de capacidad, con control de temperatura para evitar superar los 24ºC. La fermentación maloláctica se desarrolla también en estos mismos depósitos.
Envejecimiento:
Crianza sobre lías durante 3 meses en depósitos de hormigón.
Embotellado:
El vino no ha sido filtrado ni clarificado para preservar sus características naturales.
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El Pícaro 2018
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Vino sabroso, con cuerpo y fruta. Buena relación calidad/precio.

Por Javier P., 10 Oct 2019

superbe ,ample , avec de la matière,a recommander ++++

Por Daniel M., 9 Oct 2019

Por Paulo V., 7 Oct 2019

Por José luis G., 6 Oct 2019

Por Javier R., 27 Ago 2019

Por Enriqueta R., 15 Ago 2019

Por Manuel G., 1 Ago 2019

Por Mº del mar B., 28 Jul 2019
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Por Ignacio D., 5 Jul 2019

Por Lorenzo T., 20 Jun 2019

Por Alvaro M., 12 Mayo 2019

Por Jesus U., 9 Mayo 2019

Por Juan carlos G., 20 Abr 2019

Por Juan L., 8 Abr 2019

Por Ignacio D., 17 Mar 2019

Excelente

Por Antonio M., 1 Mar 2019
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Por Ana C., 7 Jul 2019

Por José ignacio L., 14 Abr 2019

Por Manuel C., 20 Ene 2019

Por Carmen M., 3 Ene 2019

Por Tomas L., 19 Dic 2018

Muy bueno !! Excelente relación calidad precio

Por Antonio B., 1 Dic 2018

Por Cesar P., 26 Nov 2018

Por Alfredo C., 13 Nov 2018
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Por Jose H., 2 Mayo 2019

Por Raul G., 7 Ene 2019

Por Luis L., 20 Oct 2018

Por Antonio M., 18 Oct 2018

Por Jose maria D., 21 Sep 2018

Por Joan T., 9 Sep 2018

Por Alvaro S., 6 Mayo 2018

Por Pablo V., 4 Abr 2018
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