Bierzo

El Pájaro Rojo 2017

100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

El Pájaro Rojo es el vino más social de Losada, disfrutable y fácil de entender. Procede de Mencías seleccionadas de viñedos de viticultores ubicados en las zonas más bajas y frescas del Bierzo. En esta versión de Losada, la fruta roja y las sensaciones frescas son las grandes protagonistas. Ha sido valorado por The New York Times como el mejor de los vinos del Bierzo y también ha logrado grandes opiniones por parte de DecanterWine&Spirits.

Ficha técnica

Marca:
El Pajaro Rojo
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Delicadas notas de violetas y frutas rojas.
Boca:
Rico, untuoso, fresco y aterciopelado en boca. Un vino juvenil que muestra la variedad y el terruño en su máxima esencia.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje:
Arroces, pastas, pizzas, barbacoas, salmón con salsa teriyaki, carnes frías (roastbeef, vitelo tonnato, carpaccios).

Viñedo y elaboración

Descripción:
Selección de viñedos viejos ubicados en Valtuille de Abajo, Pieros y Corullón. Ubicado en suaves solinas con diferentes orientaciones y a una altitud de entre 480 y 600 metros.
Edad:
Entre 30 y 40 años.
Suelo:
Suelos pobres con alto contenido en arcillas rojas.
Clima:
Atlántico-continental.
Rendimiento:
5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual por parcelas según su maduración. Transporte en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación y maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Embotellado:
Clarificación con gelatina natural.
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Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Alcazaba cb A., 2 Nov 2019

Por Antonio C., 20 Sep 2019

No está mal

Por Fernando R., 20 Nov 2019

Por Juan G., 7 Mayo 2019

Excelente relación calidad precio

Por Luis O., 8 Abr 2019

Por Oscar G., 6 Abr 2019

Calidad/Precio muy convincente. Sin pretensiones. Un día a día genial

Por Diana ilsa C., 4 Mar 2019

Por Rafael H., 4 Feb 2019

Por Rosa G., 27 Ene 2019

Por Octavio P., 1 Ene 2019
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Por Mikel xabier E., 17 Nov 2019

Por Ana C., 7 Jul 2019

Por Montse I., 9 Mayo 2019

Por M paz C., 14 Mar 2019

Por Pedro S., 6 Nov 2018

Magnifica relación calidad precio, una buena referencia

Por Eduardo O., 22 Oct 2018

Por Vicente S., 12 Sep 2018

Por Ramon V., 26 Mayo 2018
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Por Montse I., 9 Mayo 2019

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Por José maría D., 11 Abr 2018

Por Pablo V., 11 Feb 2018

Demasiado seco y tosco en boca

Por Jose miguel S., 19 Dic 2017

Buena mencía pero un tanto excesivo en precio.

Por Jesús B., 10 Jun 2017

Por Proculo A., 12 Mayo 2017

Grata sorpresa la prueba de este vino.Me ha encantado

Por Miguel M., 8 Mar 2017
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