Jumilla

Casa Castillo El Molar 2017

100% Garnacha
94
Parker
94
Peñín
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Molar es una Garnacha con un perfil inédito con respecto a otros vinos elaborados con esta misma variedad, ya que el sureste de España no suele ser su zona de procedencia más habitual. Se presenta como un tinto sumamente disfrutable en el que destaca su carácter goloso así como su amplia frescura y fluidez. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Molar
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
32.000 botellas
Variedad:
100% Garnacha

Maridaje

Berenjenas rellenas

Las notas balsámicas de algunos vinos armonizan perfectamente con la berenjena.

Cata

Vista:
Picota con reflejos violáceos.
Nariz:
Fruta roja y moras con buenas sensaciones de frescura, recuerdos balsámicos y algo de madera de fondo, pero sin predominar.
Boca:
La frescura que se percibe en nariz se confirma en boca, con mucho sabor, acidez correcta, paso fluido, goloso y muy agradable.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas ubicadas en las laderas de la Sierra del Molar. Formación en vaso alto con recogida de vegetación.
Edad:
Viñedo plantado en 2005.
Suelo:
Suelos franco-arenosos cubiertos de gravas.
Clima:
Mediterráneo continental.
Enólogo:
José Mª Vicente
Vinificación:
La uva se encuba con un 30% de uva entera en pequeños lagares subterráneos abiertos donde realizó la fermentación alcohólica en maceración con sus hollejos durante 2 semanas a una temperatura de 30ºC. Posterior descube a fudres, donde realiza la fermentación malolática en contacto con sus lías.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en fudres de roble.
Embotellado:
Marzo de 2019.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

There is a high-pitched red fruit note on the nose of the 2017 El Molar, and it's a wine with a lot of light, something that is quite remarkable for a warm and Mediterranean year like 2017. This is a Garnacha that feels like a wine from a cool year, with plenty bright red fruit. I tasted it two weeks after it was bottled, and it felt completely harmonious and relaxed. As with most of the 2017s, this seems like the finest vintage for this wine. It has a lighter color and a more fragrant nose, and it’s immediately identifiable within the Casa Castillo range.

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Casa Castillo El Molar 2017
Jumilla
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Buenisimo. Un placer beberlo y saborearlo

Por Jesus O., 6 Dic 2019

Un descubrimiento.

Por Pedro L., 6 Dic 2019

Por Jose luis D., 5 Dic 2019

Por Enrique S., 3 Dic 2019

Por David N., 30 Nov 2019

Por Manuel S., 29 Nov 2019

Por Pere P., 26 Nov 2019

Garnacha murciana para quitarse el sombrero.

Por Eduardo F., 25 Nov 2019
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Por Antonio S., 20 Nov 2019

Por Antonio C., 9 Nov 2019

El vino está muy rico, la verdad. Garnacha controlada. Ligero pero gustoso.

Por Victor M., 21 Oct 2019

Por David A., 17 Sep 2019

Por Marcos I., 22 Ago 2019

Por Jose antonio A., 23 Jun 2019

Demasiada puntuación. No está mal. Pero por su precio y puntuación puede decepcionar si no se combina con un buen Madronaje.

Por Raul F., 22 Jun 2019

Normal, no me trasmitió gran cosa.

Por Daniel L., 20 Jun 2019
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Por Juan M., 7 Nov 2019

Por Jose f. G., 17 Abr 2019

Por Santiago S., 9 Mar 2019

Buen vino,paso por la boca sabroso y graso...buena relación calidad-precio

Por Piotr W., 16 Ene 2019

Por Jesús manuel D., 11 Ene 2019

Por Bernard D., 24 Dic 2018

Por Juanma A., 9 Sep 2018

Por Fernando L., 8 Sep 2018
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Por Juan F., 28 Mar 2019

Por Trinidad H., 2 Mar 2019

Por Carlos G., 12 Ene 2019

Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Por Ricardo V., 8 Dic 2018

Por Miguel S., 24 Ago 2018

Por Vicente josé M., 12 Jun 2018

Por Eugenio C., 4 Jun 2018
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