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Ribera del Duero

El Lagar de Isilla Crianza 2017

92% Tempranillo, 3% Merlot, 5% Cabernet savuignon
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Un potente, intenso y complejo Crianza, elaborado a partir de un delicioso ‘coupage’ de uvas procedentes de San Juan del Monte, en plena Ribera del Duero. Un tinto sabroso y muy aromático, ideal para acompañar carnes rojas y quesos fuertes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Lagar de Isilla Crianza
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
92% Tempranillo, 3% Merlot, 5% Cabernet savuignon
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos vivos
Nariz:
Aromas de fruta muy madura, con un leve toque de vainilla, algo de canela, un fondo de cacao y notas balsámicas que le dan un toque de frescura.
Boca:
Destacan las notas frutos negros (mora, grosella) y chocolate negro con especias (vainilla, canela). Final largo y amplio
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Buen potencial de guarda.
Maridaje:
Ideal para acompañar asados, carne roja y de caza y quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 60 años.
Suelo:
De grava y arenoso.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Maceración en frío a 8 ºC durante 7 días. Fermentación alcohólica durante 7 días a 25 ºC con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica en depósito.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés, de 225 y 300 litros, con tostado medio (95%) y tostado plus (5%).
Embotellado:
Filtrado ligero.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Buen vino. Un ribera buen hecho. Para disfrutar

By Alberto E., Mar, 24/08/2021 - 22:21

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