Descripción

El Inquilino Crianza es uno de los tres vinos que forman parte del proyecto Inquilino Wines de Viña Zorzal en Rioja, concretamente en la cona del valle del Najerilla. Los hermanos Navascués salen un rato de su Navarra natal para crear una gama de vinos que hablan por si solos con variedades autóctonas, mínima intervención y un claro reflejo de su origen. 
 

Ficha técnica

La bodega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Garnacha, 20% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rubí brillante de intensidad media.
Nariz
Limpio, con alta intensidad de aromas de frutos rojos, especias y minerales.
Boca
Seco y fresco, presenta taninos suaves y cuerpo medio. Notas de frutos rojos y fondo mineral.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Badarán.
Edad
35 años de media.
Clima
Añada calificada por la bodega como de calidad excepcional, pero con muy poco volumen.
Vinificación
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros usando levaduras autóctonas. Maloláctica en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros de dos usos.