Vinos de Madrid

El Hombre Bala 2019

98% Garnacha, 2% Cariñena
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Parker
26,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Descripción

Este monovarietal elaborado con viñas viejas de Garnacha es una de las referencias que mejor representa el estilo único de esta variedad en los viñedos madrileños. A partir de cepas plantadas en altitud sobre suelos graníticos, nos regala un perfil elegante, aromático y cautivador.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
El Hombre Bala
D.O.:
Vinos de Madrid
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.149 botellas
Variedad:
98% Garnacha, 2% Cariñena

Cata

Vista:
Limpia y brillante. Exhibe un bonito color rubí de intensidad media.
Nariz:
Regala sugerentes aromas de frutos rojos como la cereza y la grosella, ligeras notas ahumadas y un toque balsámico.
Boca:
Tiene una entrada muy agradable y su paso por boca es ágil y fresco, con unos taninos ligeros y unos deliciosos recuerdos de frutas rojas y especias. El final es largo, sabroso y sápido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Perfecto para acompañar un plato de embutidos, carnes asadas y quesos de vaca suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas pertenecen a tres viñas situadas entre los 800 y los 850 metros de altitud en los parajes de Castaños del Cincho, Peña Muñana y los Barrancos.
Edad:
Entre 50 y 90 años.
Suelo:
Pobres, graníticos con textura arenosa, muy bajos en materia orgánica y con alto contenido de cuarzo y sílice.
Clima:
Continental. Añada de carácter mediterráneo marcada por una gran sequía durante la primavera y el verano. No obstante, durante la vendimia se produjeron abundantes precipitaciones.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración poco intervencionista. Las fermentaciones se realizan a temperaturas suaves y controladas, utilizando levaduras indígenas y con aporte del raspón.
Envejecimiento:
Crianza de 14 meses en tinas y barricas de 400 y 700 litros de roble francés.
Embotellado:
En noviembre de 2020. Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 6 meses en botella.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The red 2019 El Hombre Bala comes from a number of vineyards in the village of Cadalso de los Vidrios. It fermented with indigenous yeasts and matured in a combination of oak vats and barrels for 14 months. It's quite peachy, aromatic and expressive, and it is more fruit-driven, developing a faint note of black olive and meaty bacon. It has the strict, silty tannins from a warmer year, and time in bottle should do it good. I like the palate better than the nose, as it has balance and is contained. 20,000 bottles produced. It was bottled in November 2020.

26,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Aitor S., Lun, 24/10/2022 - 13:07

By David B., Sáb, 26/02/2022 - 15:41

Una garnacha ligera pero con historia, de estilo afrancesado, que pega con lo que le pongas. Muy top.

By Pablo P., Lun, 10/01/2022 - 17:27

By Angel B., Vie, 03/12/2021 - 20:53

By Domingo R., Mar, 23/11/2021 - 08:01

By Ginesa R., Mié, 20/10/2021 - 14:46

By Jose luis D., Jue, 16/09/2021 - 18:37

By Bartolome E., Vie, 06/08/2021 - 18:01

By Pedro O., Sáb, 01/01/2022 - 17:17

By Fernando E., Sáb, 13/11/2021 - 21:00

By Juan ignacio P., Jue, 29/12/2022 - 08:34

By Abel F., Vie, 04/02/2022 - 23:17

Esta nueva tendencia.....

By Cesar P., Sáb, 21/08/2021 - 00:27

By Francisco javier L., Sáb, 10/04/2021 - 13:08

Diferente, pero muy rico, con una fideua de marisco fue de maravilla

By Antonio C., Dom, 14/03/2021 - 12:54

By Carlos C., Mié, 03/03/2021 - 12:19

By José maría D., Dom, 21/02/2021 - 10:34

By Jose luis G., Mar, 16/02/2021 - 17:40
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