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Vino de España

El Helechal 2018

100% Rufete blanca
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92
Parker
19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Este blanco está elaborado en su totalidad con la variedad Rufete blanca. En nariz se pueden apreciar notas de naranja y en boca tiene una efervescencia ácida, con taninos finos que proceden de su crianza en barrica. Añada valorada con 91 puntos Parker.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
El Helechal
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Rufete blanca
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Nariz con cierto aroma a naranja.
Boca:
En boca tiene una efervescencia ácida y taninos finos. Sabroso y con un gusto caldoso a umami.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado con orientación este y un desnivel medio del 40%. Desde su plantación se han ido siguiendo los principios de la biodinámica.
Suelo:
Suelos de pizarra con presencia de areniscas y calizas dolomias intercaladas.
Clima:
Año marcado por una climatología favorable que permitió obtener un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 20 kilogramos.
Vinificación:
Fermentación con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable de 2.500 litros. En contacto con los hollejos durante una semana para finalizar en barricas de roble francés usadas de 300 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The golden colored 2018 El Helechal was produced with Rufere Blanco from a sloped vineyard planted 18 years ago on slate soils. Part of the wine fermented with the skins for 15 days, a process that seems to have marked the wine in aromas and texture, and the rest was pressed directly and matured in 500-liter oak barrels. It has the profile of an orange wine with notes of quince, ripe yellow fruit and something earthy coupled with fine tannins in the palate and some creaminess from 10 months in used French oak barrels. It has very tasty flavors and finishes with an almost salty sensation. 1,300 bottles were filled in August 2019.

19,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Helechal 2018
Vino de España
19,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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Falto de materia.

By Juan manuel P., Sáb, 25/01/2020 - 21:00

By Francisco B., Mar, 03/12/2019 - 19:43

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