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Lanzarote

El Grifo Semidulce Malvasía Volcánica 2019

100% Malvasia
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Se trata de un semidulce elaborado con Malvasía volcánica, con azúcares naturales de la propia uva que potencian sus características netamente frutales. Membrillo, peras y piña en una boca suave y amable, con una frescura que equilibra su dulzor. Un vino con mucha personalidad en el que destaca la dedicación en su cultivo y elaboración.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Grifo Malvasia Semidulce Coleccion
D.O.:
Lanzarote
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2019
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
100% Malvasia
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color Amarillo pajizo con tonos acerados .
Nariz:
Varietal intenso con un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera, etc.
Boca:
Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Es perfecto para el maridaje con pescados en salsa y al horno, quesos semicurados y postres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Malvasía esta cultivada en pie franco.
Suelo:
Los suelos en los que se asientan los viñedos son suelos volcánicos, bien diferenciados e incluso rojos profundos sobre formaciones basálticas antiguas.
Clima:
Mediterráneo, semiárido subtropical. La precipitación media anual es inferior a 150 mm.
Cosecha:
Vendimia manual durante el mes de agosto.
Vinificación:
Tras el despalillado y el estrujado se enfría el mosto a 12 grados y se decanta entre 12 y 24 horas. Fermenta a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable y se interrumpe cuando los azúcares residuales llegan aproximadamente a 22 gr/l.
Embotellado:
Clarificado y filtrado.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

By Jose C., Dom, 19/09/2021 - 11:04

By Victor G., Sáb, 21/08/2021 - 12:56

By Maria azucena C., Lun, 09/08/2021 - 07:19

By Xabier G., Jue, 08/07/2021 - 07:18

By Ruben C., Vie, 04/06/2021 - 07:50

By Narcis S., Mar, 27/04/2021 - 12:44

By Carmelo S., Dom, 14/03/2021 - 17:26

By Juan carlos T., Mié, 10/02/2021 - 06:53

By Miguel angel I., Lun, 04/01/2021 - 21:45
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By Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:54

Excelente

By Diego P., Mar, 02/03/2021 - 22:11

By Pedro C., Vie, 19/02/2021 - 19:41

By Francisco C., Mié, 02/12/2020 - 00:30

By Jose antonio S., Mié, 14/10/2020 - 17:28

By Ramón U., Sáb, 22/08/2020 - 17:40

By Fernando E., Dom, 16/08/2020 - 22:03

By Emilio I., Lun, 29/06/2020 - 07:52

By Valentin H., Dom, 28/06/2020 - 14:56
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