Lanzarote

El Grifo Semidulce Malvasía Volcánica 2019

100% Malvasia
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Se trata de un semidulce elaborado con Malvasía volcánica, con azúcares naturales de la propia uva que potencian sus características netamente frutales. Membrillo, peras y piña en una boca suave y amable, con una frescura que equilibra su dulzor. Un vino con mucha personalidad en el que destaca la dedicación en su cultivo y elaboración.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Grifo Malvasia Semidulce Coleccion
D.O.:
Lanzarote
Tipo:
Blanco dulce
Añada:
2019
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
100% Malvasia

Cata

Ver:
Color Amarillo pajizo con tonos acerados .
Nariz:
Varietal intenso con un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera, etc.
Boca:
Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Es perfecto para el maridaje con pescados en salsa y al horno, quesos semicurados y postres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Malvasía esta cultivada en pie franco.
Suelo:
Los suelos en los que se asientan los viñedos son suelos volcánicos, bien diferenciados e incluso rojos profundos sobre formaciones basálticas antiguas.
Clima:
Mediterráneo, semiárido subtropical. La precipitación media anual es inferior a 150 mm.
Cosecha:
Vendimia manual durante el mes de agosto.
Vinificación:
Tras el despalillado y el estrujado se enfría el mosto a 12 grados y se decanta entre 12 y 24 horas. Fermenta a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable y se interrumpe cuando los azúcares residuales llegan aproximadamente a 22 gr/l.
Embotellado:
Clarificado y filtrado.
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Grifo Semidulce Malvasía Volcánica 2019
Lanzarote
14,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

Por Narcis S., Mar, 27/04/2021 - 12:44

Por Carmelo S., Dom, 14/03/2021 - 17:26

Por Juan carlos T., Mié, 10/02/2021 - 06:53

Por Miguel angel I., Lun, 04/01/2021 - 21:45

Por Jose antonio G., Lun, 07/12/2020 - 20:24

Por Jose luis D., Lun, 16/11/2020 - 12:24

Por Inigo A., Vie, 23/04/2021 - 18:54

Excelente

Por Diego P., Mar, 02/03/2021 - 22:11

Por Pedro C., Vie, 19/02/2021 - 19:41

Por Francisco C., Mié, 02/12/2020 - 00:30

Por Jose antonio S., Mié, 14/10/2020 - 17:28

Por Ramón U., Sáb, 22/08/2020 - 17:40

Por Fernando E., Dom, 16/08/2020 - 22:03

Por Emilio I., Lun, 29/06/2020 - 07:52
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