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Rioja

El Espinal de Exopto 2018

100% Maturana
94
Parker
96
Tim Atkin
90
Suckling
28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

El Espinal, cuyo nombre procede del viñedo del que se obtienen las uvas para su elaboración, es parte de una colección de vinos auténticos y sinceros que rinde homenaje a Miguel Ángel Mato, labrador apasionado y viticultor emérito natural de San Vicente de la Sonsierra. A través de este vino, Tom Puyaubert busca resaltar el carácter único de sus mejores parcelas y revalorizar el trabajo del hombre, componente primordial de la noción de terroir junto al suelo y al clima.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Espinal de Exopto
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
1.400 botellas
Variedad:
100% Maturana

Cata

Vista:
Color violáceo brillante.
Nariz:
Aromas de fruta negra (mora, arándano), pimienta blanca y regaliz.
Boca:
Redondo y especiado, con toques de pimienta negra principalmente. Potente, con un final de boca muy fresco, de carácter atlántico.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Charcutería, cecina y jamón ibérico en particular. Pulpo a la gallega, guisos con salsas picantes o cualquier carne a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre:
El Espinal
Descripción:
Viñedo situado en San Vicente de la Sonsierra, en las faldas de la Sierra Cantabria a 650 metros de altitud y con orientación sur.
Edad:
30 años
Suelo:
Arcillo-calcáreo
Clima:
La añada 2018 fue atlántica con mucha lluvia que retrasó el ciclo natural debido a la acción del mildiu atraído por la humedad.
Cosecha:
Tuvo lugar el día 31 de octubre de 2018. Transporte en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Vinificación integral a baja temperatura (22 ºC). Maceración durante 12 semanas.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 600 litros.
Embotellado:
En marzo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The single-vineyard red 2018 El Espinal was produced with fruit from a plot in San Vicente de la Sonsierra at 650 meters in altitude in a cooler zone surrounded by pine trees. The vineyard has sandy soils with clay and limestone and was planted some 25 years ago with Maturana Tinta regrafted on Garnacha. The grapes ripened thoroughly in 2018, and this variety, relative to Cabernet Franc and Carmenère, behaves well in cooler, more Atlantic vintages. The grape needs a long cycle, and they harvested it on the 31st of October. It fermented in 225-liter barrels and matured in 600-liter barrels for 15 months. The vinification in barrique is more an infusion, and he does that to avoid too much extraction and excessive green notes. It has a very bright purple color, very clean, as the nose is also, bright and clean. This shows the austere and mineral character of the vintage, a wine with backbone and length, quite unusual, with ripe black fruit and graphite, austere rather than showy, with just a peppery twist, developing some notes of Mediterranean herbs with time in the glass. The palate is full-bodied, with terrific balance with super-fine tannins and sparking acidity. This is less herbal and fresher than the 2017; it's very tasty. 1,200 bottles were filled in March 2020. A very unusual but very good Rioja; it would be fun to put it in a Bordeaux blind tasting... - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Flamboyant aromas of crushed berries, raspberries and black cherries. Full-bodied with lovely fruit and a rich finish. It’s very ripe, but remains fresh, if a little rustic. Drink now.

Tim Atkin:

This amazing, high-altitude parcel of Maturana Tinta was grafted on to a Garnacha planting in 1995 and is one the most exciting examples of this increasingly fashionable grape in Rioja. Floral, dense and complex, it's like a Cabernet Franc on steroids, with intense graphite and cut grass aromas, fine tannins, subtle oak and layers of black cherry, mint and liquorice. 2024-32

28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Espinal de Exopto 2018
Rioja
28,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Rioja curioso,evoluciona en copa a notas de matorral Mediterráneo, taninos delicados y cierta acidez que lleva a notas herbales atlánticas

By jose maria U., Dom, 07/02/2021 - 16:46

By Carlos G., Vie, 27/11/2020 - 18:17

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