Mendoza

El Enemigo Malbec 2015

100% Malbec
93+
Parker
92
Suckling
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El enólogo de la bodega, Alejandro Virgil, cuenta que "la Malbec es una variedad para beber cuando tienes sed y en compañía de amigos", así que en colaboración con su socia Adrianna Catena ha creado este tinto "capaz de soportar el cerdo asado y la insaciable sed de mis vecinos". Un vino con perfil floral, mineral y recuerdos de frutas rojas maduras. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
El Enemigo Malbec
D.O.
Mendoza
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado: 
13.5% vol.
Producción: 
22.800 botellas
Variedad: 
100% Malbec

Cata

Nariz: 
Nariz madura de ciruelas y cerezas, y especiada.
Boca: 
Se percibe vivacidad en el paladar, con un final seco.
Temperatura de servicio: 
16ºC.
Consumo: 
Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en Tupungato, a una altitud superior a 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo: 
Calcáreos profundos.
Vinificación: 
Fermentación con levaduras indígenas, a una temperatura máxima de 29ºC durante 20 días, con 30 días de maceración.
Envejecimiento: 
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
Fermented with full clusters, the 2015 El Enemigo Malbec feels a bit closed and has a reductive personality, so decanting in advance could be a good idea. It's taken from four hectares in the Adrianna Vineyard in Gualtallary and was co-fermented with a bit of Cabernet Franc. This is a serious, subtle and mineral Malbec, with some austerity and a nicely textured palate. This is a serious red, only eclipsed by the Gran Enemigo bottlings. It's not really about the variety, even though it has the best Malbec grapes, as they do not have any other pure Malbec; it's mineral and precise, vertical and very fresh for 2015. 22,800 bottles produced.
James Suckling
A juicy and fruity red with dark berries and salt. Fresh herbs. Medium body, linear and refined with very polished tannins. Fruity and straight up but with tension. Drink now.
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
El Enemigo Malbec 2015

Mendoza

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2013

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Por Jordi G., 29 Mayo 2019
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