Descripción

Este blanco de Bodegas Aleanna está elaborado por los creadores de los míticos vinos argentinos de Catena Zapata. Se elabora con uvas de Chardonnay procedentes de viñedos situados a una altitud de 1.470 metros en la zona de Tupungato (Mendoza). Su fermentación en barricas y su crianza en las mismas bajo el velo de flor le confiere una especial complejidad y sabor.

Ficha técnica

La bodega
Aleanna
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Producción
16.500 botellas
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Mendoza

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Gualtallary, Tupungato, a una altitud de 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Calcáreo profundo y rocoso.
Vinificación
Vinificación en barricas de roble francés de 500 litros (el 35% de ellas nuevas) con levadura salvaje. Fermentación a temperatura máxima de 18 ºC durante 40 días.
Envejecimiento
Crianza bajo velo en flor durante 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Cooked apple, lemon curd and light vanilla on the nose, together with stone, mineral and some dried flowers. Medium to full body with a creamy texture and beautiful fruit. Hints of vanilla and pie crust in the aftertaste. Always great quality for the price. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The textbook 2019 Chardonnay is elegant and subtle, seamless and integrated, with moderate alcohol and great freshness, finishing dry and very tasty. Vigil likes to have some flor in part of his wines, and it gives them a special complexity and tastiness. 2019 was a very healthy vintage, and the grapes achieved 13.5% alcohol while keeping very high acidity, which makes the palate vibrant and lively. It was produced with grapes from Gualtallary and that always adds extra freshness when picked at the right time. It matured in 500-liter oak barrels for nine months and there's always some flor in the élevage. 16,500 bottles were filled in December 2020.