Mendoza

El Enemigo Chardonnay 2019

100% Chardonnay
0 valoraciones
96
Suckling
93+
Parker
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 2 días
0 valoraciones

Este blanco de Bodegas Aleanna está elaborado por los creadores de los míticos vinos argentinos de Catena Zapata. Se elabora con uvas de Chardonnay procedentes de viñedos situados a una altitud de 1.470 metros en la zona de Tupungato (Mendoza). Su fermentación en barricas y su crianza en las mismas bajo el velo de flor le confiere una especial complejidad y sabor.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Chardonnay
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
16.500 botellas
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2025, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en Gualtallary, Tupungato, a una altitud de 1.470 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Calcáreo profundo y rocoso.
Vinificación:
Vinificación en barricas de roble francés de 500 litros (el 35% de ellas nuevas) con levadura salvaje. Fermentación a temperatura máxima de 18 ºC durante 40 días.
Envejecimiento:
Crianza bajo velo en flor durante 9 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Cooked apple, lemon curd and light vanilla on the nose, together with stone, mineral and some dried flowers. Medium to full body with a creamy texture and beautiful fruit. Hints of vanilla and pie crust in the aftertaste. Always great quality for the price. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The textbook 2019 Chardonnay is elegant and subtle, seamless and integrated, with moderate alcohol and great freshness, finishing dry and very tasty. Vigil likes to have some flor in part of his wines, and it gives them a special complexity and tastiness. 2019 was a very healthy vintage, and the grapes achieved 13.5% alcohol while keeping very high acidity, which makes the palate vibrant and lively. It was produced with grapes from Gualtallary and that always adds extra freshness when picked at the right time. It matured in 500-liter oak barrels for nine months and there's always some flor in the élevage. 16,500 bottles were filled in December 2020.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 2 días

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,3
22 valoraciones
5
13
4
7
3
2
2
0
1
0
4,1
22 valoraciones
5
9
4
10
3
3
2
0
1
0
4,2
37 valoraciones
5
17
4
17
3
2
2
1
1
0

Añadas: 2019 2018 2017 2016

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Meloso, sedoso, una delicia, nada que ver con las Chardonnays del viejo mundo, muy recomendable

By Fernando G., Sáb, 04/09/2021 - 14:13

By Alberto C., Mar, 27/07/2021 - 13:17

By Javier H., Dom, 04/07/2021 - 02:02

By Nigel H., Sáb, 12/06/2021 - 17:05

By Jose luis V., Mié, 09/06/2021 - 20:16

By Jean louis S., Sáb, 05/06/2021 - 21:56

By Pedro F., Mié, 26/05/2021 - 17:17

By Rui D., Vie, 07/05/2021 - 17:04
Ver más comentarios

By IÑaki L., Sáb, 18/09/2021 - 01:04

Um pouco abaixo do 2016....

By Tiago F., Mar, 02/02/2021 - 16:11

By Frédéric H., Vie, 15/01/2021 - 21:16

Muy bueno, toques de frutos secos y muy elegante.

By Antonio M., Mar, 05/01/2021 - 17:19

By Pedro enrique E., Vie, 13/11/2020 - 18:58

By Francisco N., Sáb, 31/10/2020 - 22:34

By Ricardo M., Vie, 31/07/2020 - 10:17

By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:14
Ver más comentarios

By Joao C., Vie, 16/04/2021 - 00:02

Brutal

By Fernando R., Jue, 07/01/2021 - 11:49

By Vítor F., Jue, 15/10/2020 - 13:27

By Rodrigo C., Lun, 10/08/2020 - 11:02

By Pepe L., Sáb, 01/08/2020 - 00:28

By Ricardo fernando maia C., Dom, 26/07/2020 - 17:03

By Guillem T., Sáb, 04/07/2020 - 20:30

By Gema E., Sáb, 16/05/2020 - 19:29
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO