Mendoza

El Enemigo Cabernet Franc 2016

90% Cabernet franc, 10% Malbec
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Suckling
21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 3 días
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Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de Tupungato y nacen en unas viñas ubicadas a una altitud superior a los 1.400 metros sobre el nivel del mar. Un tinto intenso donde predominan los recuerdos aromáticos de pimienta  y un paladar agradable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Cabernet Franc
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
90% Cabernet franc, 10% Malbec

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Nariz intensa con notas de pimienta y balsámicos.
Boca:
Taninos y acidez fina. Excelente estructura y frescura en paladar.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La Cabernet franc procede de viñedos situados en Gualtallary, Tupungato, a 1.400 metros de altitud. La Malbec procede también de Gualtallary pero sus viñedos están a 1.470 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreos y pedregosos.
Clima:
Temperaturas frescas en los viñedos de la región.
Cosecha:
La vendimia se realizó en 5 tiempos según las necesidades de cada cepa, con una diferencia total de 5 semanas entre la primera y la última.
Vinificación:
Maceración de 28 días. La vinificación se realiza con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 28 ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

James Suckling:

A soft and velvety red with reserve and precision. Medium body, medium tannins and a flavorful finish. Delicious and focused. Drink now or hold.

21,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
AgotadoReposición prevista en 3 días

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

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Por Jessica R., Jue, 21/05/2020 - 19:17

Por Gema E., Sáb, 16/05/2020 - 19:29

¡Muy bien!

Por Luis G., Sáb, 09/05/2020 - 19:26

Por Cesar P., Sáb, 18/04/2020 - 19:52

Por Basili M., Dom, 12/04/2020 - 20:09

Por Pablo C., Vie, 03/04/2020 - 20:35

Buen vino, perfecto con carne a la brasa

Por Jose F., Vie, 03/04/2020 - 18:26

Por Alex E., Mié, 25/03/2020 - 14:49
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Fantástico cabernet franc argentino, a un precio muy razonable para su calidad

Por Gerardo A., Jue, 13/12/2018 - 18:13

Por Ignacio G., Mié, 11/12/2019 - 20:36

Por Miranda e associados S., Sáb, 17/08/2019 - 17:57

Por Juan andres R., Lun, 24/12/2018 - 19:26

Por Cesar P., Lun, 26/11/2018 - 16:43

Por José G., Sáb, 24/11/2018 - 18:11

Por Juan antonio G., Sáb, 06/10/2018 - 21:21

Gran descubrimiento.Excelente vino que nos brinda la posibilidad de probar una Cabernet Franc muy bien elaborada.

Por Vicente B., Mar, 04/09/2018 - 14:54

Por David J., Lun, 13/08/2018 - 22:14
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