Mendoza

El Enemigo Cabernet Franc 2015

93% Cabernet franc, 7% Malbec
93
Parker
93
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Las uvas con las que se elabora este tinto proceden de Tupungato y nacen en unas viñas ubicadas a una altitud superior a los 1.400 metros sobre el nivel del mar. Un tinto intenso donde predominan los recuerdos aromáticos de pimienta  y un paladar agradable y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Enemigo Cabernet Franc
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
13.5% vol.
Producción:
21.600 botellas
Variedad:
93% Cabernet franc, 7% Malbec
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo rubí.
Nariz:
Nariz intensa con notas de pimienta y balsámicos.
Boca:
Taninos y acidez fina. Excelente estructura y frescura en paladar.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la región de Gualtallary, a más de 1.470 metros de altitud.
Suelo:
Calcáreos y pedregosos.
Clima:
Temperaturas frescas en los viñedos de la región.
Cosecha:
La vendimia se realizó en 5 tiempos según las necesidades de cada cepa.
Vinificación:
Maceración de 28 días. La vinificación se realiza con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 28ºC durante 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 15 meses en barricas de 100 años de edad.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 El Enemigo Cabernet Franc was produced with fruit from Gualtallary, from a specific 8.8-hectare plot of the Adrianna Vineyard. It fermented in two tries with a portion of full clusters. It has a beautiful nose with plenty of spices and herbs and some Pinot-like red fruit. The palate is harmonious and balanced, with very fine tannins and a velvety texture. 21,600 bottles produced.

James Suckling:

Aromas of dark fruit with fresh herbs and tile. Perfumed. Medium-to-full body, juicy fruit and a flavorful finish. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2016

Opinión de los Socios

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Añadas: 2015 2014 2013 2012

Por Pablo C., Vie, 03/04/2020 - 20:35

Buen vino, perfecto con carne a la brasa

Por Jose F., Vie, 03/04/2020 - 18:26

Por Alex E., Mié, 25/03/2020 - 14:49

Por Ervigio A., Dom, 22/03/2020 - 23:58

Bon vin accessible

Por Jean michel A., Jue, 19/03/2020 - 15:24

Por Cristobal G., Mié, 11/03/2020 - 20:15

Por A Z., Lun, 09/03/2020 - 11:47

Por Ramon T., Mié, 26/02/2020 - 15:01
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Fantástico cabernet franc argentino, a un precio muy razonable para su calidad

Por Gerardo A., Jue, 13/12/2018 - 18:13

Por Ignacio G., Mié, 11/12/2019 - 20:36

Por Miranda e associados S., Sáb, 17/08/2019 - 17:57

Por Juan andres R., Lun, 24/12/2018 - 19:26

Por Cesar P., Lun, 26/11/2018 - 16:43

Por José G., Sáb, 24/11/2018 - 18:11

Por Juan antonio G., Sáb, 06/10/2018 - 21:21

Gran descubrimiento.Excelente vino que nos brinda la posibilidad de probar una Cabernet Franc muy bien elaborada.

Por Vicente B., Mar, 04/09/2018 - 14:54

Por David J., Lun, 13/08/2018 - 22:14
Ver más comentarios

Por Leonardo M., Lun, 19/11/2018 - 10:43

Por German M., Vie, 05/10/2018 - 18:19

Por IÑaki L., Sáb, 07/04/2018 - 16:21

Garantía de dos gigantes: Alejandro Vigil y Adrianna Catena. Y una muestra más de los caprichos que se dan con su Bodega Aleanna.

Por Daniel P., Mié, 17/01/2018 - 20:00

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