Rioja

El Coto Verdejo 2020

100% Verdejo
6,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Blanco muy singular por elaborarse íntegramente con la variedad Verdejo, muy poco frecuente de en Rioja a pesar de estar aceptada por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. En este verdejo riojano trabajado con lías nos encontramos con un vino untuoso, fresco, goloso y en el que sobresalen toques aromáticos de fruta fresca y tropical, junto a una alta acidez y mineralidad. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Coto Verdejo
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Muestra aromas finos e intensos de fruta tropical, hinojo y anís.
Boca:
Blanco untuoso, vivo y elegante con un persistente frescor.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2023, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces y platos de pasta.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Carbonera
Descripción:
Según la propia bodega, se trata del viñedo a mayor altura de la D.O.Ca. Rioja, a una altitud media de 780 metros, lo que favorece la frescura de la uva.
Suelo:
El viñedo se asienta sobre un glacis, con gran acumulación de piedra en superficie favoreciendo la sanidad y maduración de la uva.
Clima:
Marcadamente continental.
Vinificación:
A los pocos minutos de ser vendimiada, la uva se despalilla, macera en frío y se prensa suavemente en bodega, evitando el contacto con el oxígeno del aire en todas las operaciones prefermentativas. Fermenta a 16 ºC para extraer todo el potencial aromático de la variedad. Finalizada la fermentación alcohólica se realiza suspensión periódica de lías para favorecer la complejidad, untuosidad y longevidad del vino.
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El Coto Verdejo 2020
Rioja
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Miguel Ángel S., Sáb, 09/07/2022 - 23:31

By Ekain L., Dom, 15/05/2022 - 15:14

By Francis R., Vie, 25/02/2022 - 18:11

By Jesús maría G., Vie, 05/11/2021 - 17:57

By Antonio T., Mar, 26/10/2021 - 09:47

By Edoardo D., Sáb, 25/09/2021 - 20:00

By Antonio E., Mar, 24/08/2021 - 09:18

Excellent à l'apéritif

By Hélène B., Mar, 08/06/2021 - 19:35

By Monica M., Mié, 03/03/2021 - 17:06

Um bom vinho

By Horacio C., Sáb, 12/09/2020 - 18:17

By Ignacio I., Jue, 02/07/2020 - 21:13

By Miguel angel D., Lun, 14/09/2020 - 09:37

By Javier G., Vie, 14/08/2020 - 22:56

By Victor S., Lun, 08/06/2020 - 17:19

By Alejandro A., Jue, 04/06/2020 - 17:30

By Francisco R., Mié, 13/05/2020 - 17:24

By Javier G., Sáb, 07/08/2021 - 18:24

By Cesar M., Sáb, 29/08/2020 - 17:46

By Mariano A., Jue, 27/08/2020 - 17:14

By José G., Mié, 29/07/2020 - 18:21

By Maria lourdes A., Dom, 03/05/2020 - 20:44

By Gutplask, s.l.u. A., Lun, 25/11/2019 - 07:21

By Eduardo R., Mié, 30/10/2019 - 18:56

By Luis G., Dom, 01/09/2019 - 17:17
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