Descripción

El Conjuro es el vino de producción más limitada de Finca de los Arandinos. Procede de un único viñedo que rodea a la bodega y que cuenta con certificado ecológico. Elaborado fundamentalmente con Tempranillo pero con un aporte de Garnacha que le aporta redondez y frescura. A ciegas, este tinto (que está dentro de la categoría de Vinos de Pueblo) está a la altura de otros otros grandes riojanos contando con una gran ventaja: su más que buena relación calidad/precio. La etiqueta homenajea a la localidad de Entrena, donde se ubica la bodega.

Ficha técnica

La bodega
Finca de los Arandinos
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.0% vol.
Producción
6000 botellas
Subzona
Rioja Alta
Variedad
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo picota con borde ligeramente morado.
Nariz
Presenta una nariz compleja, con notas minerales, órganicas y de fruta negra madura casi en compota.
Boca
En la boca se presenta elegante y equilibrado, con un tanino maduro y delicado. De textura amplia, es un vino largo y complejo que llena la boca y deja una agradable sensación de frescura.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16ºC. Se recomienda decantar antes de servir.
Consumo
Óptimo hasta 2018.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo propio certificado como ecológico y situado en Entrena entre los 580 y 610 metros de altura. Orientación predominante noreste. Viticultura tradicional en vaso.
Edad
Los viñedos tienen entre 30 y 85 años.
Suelo
Suelos del terciario con predominio de arcilla ferrosa y muchas piedras como lutitas, bolos, margas y areniscas.
Cosecha
Recogida de la uva el 9 de octubre en contenedores de 200 kilogramos.
Vinificación
Se seleccionaron y despalillaron el 100% de los racimos provenientes de las fincas más cercanas. Se hizo posteriormente una premaceración en frío durante 3 ó 4 días. La fermentación se realizó en tino de roble francés de 75 hectolitros, a una temperatura de entre 26 y 27ºC durante 7 días, además de otros 12 días de maceración. Se descubó inmediatamente para poder hacer la maloláctica en 17 barricas de roble francés.
Envejecimiento
Se trasegó a barricas de segundo año para completar en ellas una crianza de 20 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2010 El Conjuro is the top-of- the-range and is more extracted and marked by the oak. Most probably a great part of the market would prefer it over the Finca de los Arandinos, but I don’t. Darker cherry-colored, with notes of red fruits intermixed with creamy oak, smoke and some coffee. The palate follows the line of the rest of reds from the winery, with acid red fruits, well-integrated oak and great acidity. Drink 2014-2017".