Vino de España

El Clásico 2017

100% Garnacha
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11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Carlos Rubén Magallanes, enólogo de El Clásico 2017, pretende con este vino crear un tinto de Garnacha repleto de energía, similar a los famosos partidos que se juegan entre el Barça y el Real Madrid y que son conocidos en el mundo entero como los "clásicos". Para ello confía en una de las variedades típicas de la Península Ibérica y en la brisa mediterránea que llega hasta los viñedos Calatayud.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Clasico
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.8% vol.
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rojo rubí oscuro vivo.
Boca:
Sabores de cereza madura. Gran estructura y muy elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Carne de ternera, pasta, cordero, carne de caza (venado) y aves de corral.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Final de septiembre.
Vinificación:
Fermentación durante 7 días a 30 ºC seguido de una maceración posfermentativa de 25 días.
Envejecimiento:
Crianza de 2 meses en barrica de 225 litros.
11,95 €
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El Clásico 2017
Vino de España
11,95 €
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