Bierzo

El Castro de Valtuille 2019

85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% Otras
93
Parker
90
Peñín
15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

El Castro de Valtuille incorpora cepas viejas de Mencía de 3 parajes distintos en el pueblo de Valtuille. Clasificado como Vino de Villa, es un tinto elegante, fresco y fácil de beber. Destacan sus notas terrosas en nariz, su elegante rusticidad y una profundidad suficiente para evolucionar muy bien con los años. 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Castro de Valtuille
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% Otras

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz:
Terrosa, montebajo y trufas.
Boca:
Taninos finos, elegante rusticidad, profundidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mezcla de uvas de 3 parajes (Cabanelas, Mata los pardos y El Val) de Valtuille.
Edad:
Viñedos de más de 95 años.
Suelo:
Arcillosos y arcillosos con piedra.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros con un 50 % de uva entera y el resto despalillada. La fermentación transcurrió únicamente gracias a las levaduras autóctonas. El vino maceró dentro del fudre unos 45 -60 días, durante los cuales el único trabajo consistió en mojar el sombrero una vez al día, sin intervención de bombas. Descubado y prensado del vino para dejarlo reposar uno o dos meses.
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

It's not easy to make sense of the similar labels and names, but the 2019 El Castro de Valtuille is a blend of different zones that matured in used barrels for one year, really a barrel selection. It has the 2019 character—complete, deep and balanced with ripeness and full flavors—with 13.5% alcohol, looking for freshness and drinkability. It's all old vines planted with a Mencía-based field blend, including some whites—Palomino and Doña Blanca. 7,000 bottles produced. All of the 2019s were bottled between May and June 2021.

15,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2015

By Ronny D., Dom, 22/05/2022 - 19:23

By Luis F., Vie, 03/09/2021 - 17:55

By José luis A., Vie, 06/05/2022 - 11:30

By Antón D., Mié, 30/03/2022 - 17:32

By Carlos R., Mié, 09/03/2022 - 18:19

By Fco. javier A., Vie, 01/10/2021 - 12:41

By Claudio L., Mar, 31/08/2021 - 01:10

By Marco C., Jue, 26/08/2021 - 18:04

By Angel M., Mié, 04/08/2021 - 10:15

By Alberto P., Dom, 04/07/2021 - 08:53
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By IvÁn S., Mar, 12/04/2022 - 16:21

By Pedro O., Sáb, 01/01/2022 - 17:16

By Francisco P., Jue, 25/11/2021 - 21:41

Buen vino

By Joan vicent B., Dom, 31/10/2021 - 22:58

By Fco. javier A., Vie, 01/10/2021 - 12:40

Realmente bueno, el sabor a Bierzo en su mejor expresión

By Diego S., Jue, 23/09/2021 - 18:05

Hace tiempo que lo bebí. La doy la puntuación media, por poner algo

By Francisco javier E., Sáb, 24/07/2021 - 01:23

By Angel C., Dom, 21/03/2021 - 12:27
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By Andrés G., Dom, 28/11/2021 - 20:33

By Gonçalo P., Dom, 03/01/2021 - 09:23

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:59

excellent wine indeed, better but along the same lines as the same young wine. Enjoyed both very much. Worth repeating but no more.

By Dayne richard B., Mié, 30/09/2020 - 16:45

Mucha fruta ácida madura, especias. Ligero fondo tostado. Fresco, carnoso, ligeramente amargo. Envolvente, especiado, afrutado. Largo

By Fernando j. L., Vie, 19/06/2020 - 12:12

By Carlos C., Lun, 18/05/2020 - 09:53

By Manuel F., Vie, 15/05/2020 - 18:50

By José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:06
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