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Bierzo

El Castro de Valtuille 2019

85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% Otras
90
Peñín
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Castro de Valtuille incorpora cepas viejas de Mencía de 3 parajes distintos en el pueblo de Valtuille. Clasificado como Vino de Villa, es un tinto elegante, fresco y fácil de beber. Destacan sus notas terrosas en nariz, su elegante rusticidad y una profundidad suficiente para evolucionar muy bien con los años. 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Castro de Valtuille
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
85% Mencía, 10% Alicante bouschet, 5% Otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz:
Terrosa, montebajo y trufas.
Boca:
Taninos finos, elegante rusticidad, profundidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mezcla de uvas de 3 parajes (Cabanelas, Mata los pardos y El Val) de Valtuille.
Edad:
Viñedos de más de 95 años.
Suelo:
Arcillosos y arcillosos con piedra.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros con un 50 % de uva entera y el resto despalillada. La fermentación transcurrió únicamente gracias a las levaduras autóctonas. El vino maceró dentro del fudre unos 45 -60 días, durante los cuales el único trabajo consistió en mojar el sombrero una vez al día, sin intervención de bombas. Descubado y prensado del vino para dejarlo reposar uno o dos meses.
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés.
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El Castro de Valtuille 2019
Bierzo
15,90 €
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Añadas: 2019 2018 2017 2015

By Luis F., Vie, 03/09/2021 - 17:55

By Claudio L., Mar, 31/08/2021 - 01:10

By Marco C., Jue, 26/08/2021 - 18:04

By Angel M., Mié, 04/08/2021 - 10:15

By Alberto P., Dom, 04/07/2021 - 08:53

By Alfredo G., Jue, 24/06/2021 - 13:40

By Gonzalo R., Mié, 02/06/2021 - 18:49

By Miguel angel S., Sáb, 29/05/2021 - 20:48

By Andrés B., Dom, 04/04/2021 - 09:19

By Pablo L., Vie, 02/04/2021 - 23:37
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Hace tiempo que lo bebí. La doy la puntuación media, por poner algo

By Francisco javier E., Sáb, 24/07/2021 - 01:23

By Angel C., Dom, 21/03/2021 - 12:27

By Antonio G., Mié, 24/02/2021 - 17:18

By Enrique Á., Dom, 21/02/2021 - 17:12

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:22

By Gonçalo P., Dom, 03/01/2021 - 09:23

By Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:59

excellent wine indeed, better but along the same lines as the same young wine. Enjoyed both very much. Worth repeating but no more.

By Dayne richard B., Mié, 30/09/2020 - 16:45

Mucha fruta ácida madura, especias. Ligero fondo tostado. Fresco, carnoso, ligeramente amargo. Envolvente, especiado, afrutado. Largo

By Fernando j. L., Vie, 19/06/2020 - 12:12

By Carlos C., Lun, 18/05/2020 - 09:53

By Manuel F., Vie, 15/05/2020 - 18:50

By José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:06

Muy bien.

By Ángel C., Lun, 20/04/2020 - 18:12

By A. D., Vie, 10/04/2020 - 17:49
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