Bierzo

El Castro de Valtuille 2018

Mencía, Otras
93
Parker
91
Peñín
PVPR16,00 €
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Finaliza en 5 días
 
Entrega estimada entre el 25/01 y el 26/01 25/01 - 26/01

El Castro de Valtuille incorpora cepas viejas de Mencía de 3 parajes distintos en el pueblo de Valtuille. Procedente de una añada 2018 calificada como "excelente" por su Consejo Regulador, presenta un tinto elegante, fresco y fácil de beber. Destacan sus notas terrosas en nariz, su elegante rusticidad y una profundidad suficiente para evolucionar muy bien con los años. Un valor seguro si se guarda. 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Castro de Valtuille
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
7.000 botellas
Variedad:
Mencía, Otras
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz:
Terrosa, montebajo y trufas.
Boca:
Taninos finos, elegante rusticidad, profundidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mezcla de uvas de 3 parcelas de Valtuille.
Edad:
Viñedos de más de 95 años.
Suelo:
Arcillosos y arcillosos con piedra.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de madera de 5.000 litros con un 50 % de uva entera y el resto despalillada. La fermentación transcurrió únicamente gracias a las levaduras autóctonas. El vino maceró dentro del fudre unos 45 -60 días, durante los cuales el único trabajo consistió en mojar el sombrero una vez al día, sin intervención de bombas. Descubado y prensado del vino para dejarlo reposar uno o dos meses.
Envejecimiento:
12 meses en barricas usadas de roble francés.
Embotellado:
Mayo de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The very recently bottled 2018 El Castro de Valtuille is serious, a little closed but nuanced and layered, with the insinuating perfume of the great Mencías, produced with field blends from the old vineyards in the village of Valtuille, Garnacha Tintorera, Trousseau (Merenzao or Bastardo) and even some whites. This fermented with 50% full clusters in 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts (they don't spend a cent on yeasts here) and matured in 225- and 500-liter oak barrels for around one year. It has the profile of a grand vin, but it is sold at a very affordable price. It has a vibrant palate, with great freshness and very fine tannins, clean, long, tasty, clean... 7,000 bottles were filled in May 2020.

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El Castro de Valtuille 2018
Bierzo
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2015

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Por Manuel S., Dom, 03/01/2021 - 09:23

Por Emilio F., Mié, 04/11/2020 - 18:59

excellent wine indeed, better but along the same lines as the same young wine. Enjoyed both very much. Worth repeating but no more.

Por Dayne richard B., Mié, 30/09/2020 - 16:45

Mucha fruta ácida madura, especias. Ligero fondo tostado. Fresco, carnoso, ligeramente amargo. Envolvente, especiado, afrutado. Largo

Por Fernando j. L., Vie, 19/06/2020 - 12:12

Por Carlos C., Lun, 18/05/2020 - 09:53

Por Manuel F., Vie, 15/05/2020 - 18:50

Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:06

Muy bien.

Por Ángel C., Lun, 20/04/2020 - 18:12
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