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Bierzo

En el camino 2019

Mencía, Garnacha tintorera, Ferrón, Bastardo, Otras
93
Parker
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13,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Entrega estimada entre el 19/08 y el 22/08 19/08 - 22/08

Descripción

El vino de entrada del proyecto en el Bierzo de los enólogos argentinos Michelini i Mufatto deja constancia de su base principal: la Mencía solo de viñas viejas (de más de medio siglo para arriba) como piedra angular para dejar expresar la esencia de cada terruño. Las uvas provienen distintos pueblos tanto del fondo del valle de Ponferrada, donde los suelos son más profundos y arcillosos, como de las laderas, donde predomina la pizarras gris y roja. En suma, los distintos suelos y microclimas de toda la zona en un solo vino. 

 

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Ficha técnica

La bodega:
Marca:
En el camino
D.O.:
Bierzo
Subzona:
Ponferrada
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
5.000 botellas
Variedad:
Mencía, Garnacha tintorera, Ferrón, Bastardo, Otras

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Superficie:
Viñas en cabeza muy viejas en Villafranca del Bierzo, San Lorenzo, Villalibre de la Jurisdicción, Valdecañada y Toral de Merayo, con distintas orientaciones norte, noreste y noroeste y ubicadas a una altitud entre los 400 y 680 metros sobre el nivel del mar.
Edad:
Más de 50 años, si bien hay viña en cabeza que superar los 100.
Suelo:
De composición diversa, desde arcilla en la zona baja hasta pizarras en las laderas de Ponferrada.
Clima:
El invierno fue seco y la primavera muy fría. En la época de vendimia cayeron 650 mililitros por metro cuadra de lluvias. Añada de perfil continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentado un 30% con raspón, en un tino de acero inoxidable, tinos de castaño y tinajas, con levaduras indígenas. Maceración por 30 días con la pasta.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en tinajas de barro y en barricas de 228 litros.
Embotellado:
En octubre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The regional red 2019 En el Camino will be a village wine from Ponferrada in the future. It now contributes most of the grapes, but there are a few vineyards from other villages and even one from Villafranca del Bierzo. I love the expressive and slightly reductive nose, which is a bit wild, meaty and floral, somewhere between Northern Rhône and Burgundy. It has moderate ripeness and alcohol (12.5%), a medium body and fine tannins with very good freshness. This fermented with 30% full clusters because that's the amount they can tread with the feet. Forty percent of the wine aged in used barriques and the rest in stainless steel and tinaja for 14 months. They felt that the 2019 needed a longer élevage and that the 2020 called for shorter time in barrel. It develops further aromatic complexity with time in the glass—licorice and aromatic herbs. 12,000 bottles produced. It was bottled in November 2020. This has grown in volume and quality; it's more serious and keeps getting closer to the other wines, and in future vintages, they are going to keep growing. In volume for sure, in quality we'll see...

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018

By Ana S., Mar, 02/08/2022 - 16:38

By Carlos R., Sáb, 23/07/2022 - 18:56

Solamente color bonito, una pena.

By Diego R., Mié, 14/07/2021 - 22:15

By Francisco jose R., Vie, 09/07/2021 - 00:22

Una palabra, sensacional.

By Gian U., Sáb, 19/06/2021 - 16:53

By Fernando M., Jue, 17/06/2021 - 12:01

By Maria jose A., Mié, 16/06/2021 - 17:03

By Pere V., Mar, 01/06/2021 - 21:53
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Sin mas

By Juan amado G., Vie, 26/11/2021 - 15:58

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