Valencia

El Bon Homme Blanco 2016

100% Malvasía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Monovarietal de Malvasía; este blanco se presenta con dos etiquetas distintas*. Su crianza con lías le aporta cierta corpulencia, que casa perfectamente con una nariz elegante y con una boca limpia, amplia, fresca y elegante.

*El vino, con sus distintas etiquetas, se introduce en los paquetes aleatoriamente, por lo que los socios pueden recibir cualquiera de ellas sin posibilidad de elegir un modelo concreto de etiqueta.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Bon Homme Blanco
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2016
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Malvasía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pálido típico de la Malvasía.
Nariz:
Nariz elegante, con recuerdo de flores blancas, avellana y espino blanco.
Boca:
De paso limpio, amplio, fresco y elegante, con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos el 12 de septiembre de 2016.
Vinificación:
Maceración con la pieles durante 1 día y posterior prensado suave en prensa neumática. Fermentado a 16ºC durante 21 días.
Envejecimiento:
La mitad del vino es fermentado y criado en barricas de 500 litros durante 4 meses y el otro 50% del vino fermenta y se cría en sus propias lías en depósito de acero inoxidable.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Hazelnut & peach nose with crackling acidity and a clean, fresh pink grapefruit finish. Really excellent, well-made wine and fantastic RCP

Por Philip M., 18 Sep 2019

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., 30 Jul 2019

Por Diego P., 23 Jun 2019

Fruta de hueso y cítricos. Fondo tostado. Amplio, sabroso, buena acidez. Malvasía seca sin matices dulces.

Por Fernando j. L., 19 Abr 2019

Un sabor diferente con la uva Malvasía

Por Manuel P., 13 Mar 2019

Por Chema L., 12 Mar 2019

Por Juan luis M., 23 Dic 2018

La malvasía no engaña.

Por Paula E., 27 Nov 2018
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