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Ribera del Duero

El anejón de la Cuesta de las Liebres 2009 (con estuche)

Tinto fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (1%)
96
Peñín
93
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009 (con estuche)

Una pequeña joya de la bodega Pago de Carraovejas que reúne todas las condiciones para dejar huella. Cuerpo y alma de una de las mejores cosechas en décadas de la D.O Ribera del Duero. Se ha concebido como un merecido homenaje a los 25 años de historia de la bodega.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El anejón de la Cuesta de las Liebres
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2009
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tinto fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (1%)

Cata

Vista:
Rojo púrpura con ribetes del mismo color.
Nariz:
Nariz compleja que evoca frutas rojas, notas de lácteos, tostados y especias.
Boca:
Poderosa y elegante, bien estructurado y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Entre 14ºC y 16ºC.
Consumo:
Hasta 2017.
Maridaje:
Asados de caza, quesos curados o embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Altitud media de 850 metros, situado sobre una ladera perpendicular al río Duero
Suelo:
Franco, franco-arenoso y franco-calizo
Clima:
Largos inviernos, fríos y húmedos y veranos cortos, secos muy calurosos
Rendimiento:
Bajo
Cosecha:
Plantación en terrazas. La uva se vendimia a mano en cajas de 20 kilos y llega a bodega en pequeños remolques de acero inoxidable.
Vinificación:
Despalillado dejando la uva casi entera. Maceración y fermentación en tinas de roble de bosques del centro de Francia gestionados bajo "Haute Futaie".
Envejecimiento:
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino. Clarificado con clara de huevo natural.
Embotellado:
Embotellado en abril de 2011.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2009 Pago de Carrovejas El Anajon de la Cuesta de las Liebres (to give it its full name), is Tinto Fino blended with 6% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot and raised for 12 months in French oak, has a much better, more refined bouquet with blackberry and raspberry fruit, a suggestion of wild heather and cedar. The palate is full-bodied with good backbone and structure, while the crisp acidity keeps the graphite-tinged finish agile and focused. This is very impressive. Drink now-2017". 

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2009 (con estuche)

Opinión de los Socios

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Por Miguel P., 15 Nov 2018

¡Simplemente delicioso!!! Y que bien ha madurado

Por jose maria U., 9 Sep 2018

Buenisssimmmmo ! pese a su precio.

Por Jose ramon A., 20 Jul 2014

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