En Primeur
Ribera del Duero

El Anejón 2018 en Primeur Magnum

94% Tinto fino, 4% Merlot, 2% Cabernet sauvignon
Este vino ya no está disponible

Descripción

El Anejón nace de un emplazamiento muy especial para Pago de Carraovejas. Concretamente en uno de los pocos viñedos de la Ribera del Duero situado en terrazas, algo más propio de otras regiones. Tras descubrir con las primeras vinificaciones que las viñas entregaban una materia prima diferente, con notas más florales que frutales y una personalidad más marcada, se decidió embotellar en 2009 la primera añada de un tinto con vocación de no dejar a nadie indiferente, que solo se elabora en las mejores añadas de la casa y que, por su exclusividad, se presenta estuchado.

Fecha estimada de entrega: septiembre-octubre de 2022.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
El Anejon Magnum
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15.5% vol.
Variedad:
94% Tinto fino, 4% Merlot, 2% Cabernet sauvignon

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar.
Maridaje:
Ideal con asados de caza, quesos curados o embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Anejón es una de las primeras parcelas en terrazas de la Ribera del Duero y uno de las pocos ejemplos que podemos encontrar en toda la denominación. Su peculiar orografía lo convierte en el anfiteatro perfecto para observar el majestuoso castillo de Peñafiel.
Edad:
Viñedo plantado en 2001.
Suelo:
Los suelos de los estrechos bancales son de textura franco-caliza muy compacta. La presencia de sales calcáreas de tonalidad blanca contribuye, junto con otros factores, a aportar una distintiva mineralidad al vino.
Clima:
El año 2018 se caracterizó por un invierno con elevadas precipitaciones, lo cual benefició a un viñedo algo debilitado por las heladas del 2017 y la escasez de lluvias generalizada. Como consecuencia, la recuperación de la finca se completó de manera íntegra. La brotación generalizada se produjo a finales de abril y el ciclo se fue desarrollando de manera correcta. El verano fue seco y tardío y gracias a la concentración de humedad del invierno, prácticamente no fue necesario regar. Debido a estas condiciones atmosféricas, la sanidad y la maduración fueron óptimas.
Cosecha:
Manual en pequeñas cajas. La vendimia del 2018 tuvo comienzo el día 28 de octubre y finalizó el 13 de octubre.
Vinificación:
Tras la vendimia manual en pequeñas cajas, los racimos pasan por cámara de frío y mesa de selección donde se elige minuciosamente cada uva. La fermentación tiene lugar en tinas de roble francés de diferentes formatos para realzar las características propias de esta parcela.
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Añadas: 2018 2016 2014

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By Lorenzo M., Jue, 05/12/2019 - 17:42

By María del carmen R., Vie, 15/11/2019 - 12:38

By Jose manuel L., Jue, 29/08/2019 - 18:54

By Manuel S., Mar, 23/01/2018 - 08:14

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