Ribeiro
Eidos Ermos Tinto 2018
Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo, Ferrol
91
Parker
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Eidos Ermos 2018 es un tinto elaborado por Luis Anxo Rodríguez a partir de las variedades Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo y Ferrol procedentes de viñedos regulados por la DO Ribeiro. La añada anterior obtuvo 92 Parker.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Eidos Ermos Tinto
D.O.:
Ribeiro
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
Brancellao, Caiño longo, Caiño redondo, Ferrol
Cata
Boca:
Fino, sabroso, tanino elegante.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
De entre 5 y 15 años sobre granito descompuesto (sábrego).
Vinificación:
Fermentación espontánea con uva despalillada en depósito.
Envejecimiento:
12 meses en un combinación de barricas y depósito.
Opinión de los críticos
The Wine Advocate:
The primary and grapey red 2018 Eidos Ermos Tinto has aromas of wild herbs and berries and a simple and straightforward personality. It's a blend of the local grapes Brancellao, Caíño Longo, Ferrol and Caíño Redondo from vines younger than 10 years old and some other grapes that don't make it into the other reds. This fermented destemmed with indigenous yeasts in stainless steel vats and had an élevage of six months in well-seasoned, neutral oak barrels. 2,000 bottles were filled in August 2019.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Ribeiro
Tras terminar la carrera de filosofía y enología en Madrid en 1988, Luis Anxo decidió volver a su Arnoia natal para recuperar pequeñas parcelas que trabajaba su tío.
La bodega a fondo
Eidos Ermos Tinto 2018
Ribeiro
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Excelente
Fruta del bosque, notas minerales, punto especiado y balsámico. Refrescante, buena acidez, amplio. Recuerdo frutal y ahumado. Final medio