Terra Alta

Via Edetana Negre 2018

30% Garnacha, 30% Garnacha peluda, 30% Syrah, 10% Cariñena
0 valoraciones
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

En el Via Edetana Negre conviven armoniosamente las variedades locales de la Terra Alta: Garnacha, Garnacha peluda, Cariñena y la foránea Syrah. Cada variedad se vinifica por separado y su posterior coupage nos entrega un tinto interesante que se muestra goloso, especiado e intenso

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Via Edetana Negre
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
30% Garnacha, 30% Garnacha peluda, 30% Syrah, 10% Cariñena

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Nariz:
En nariz surgen la frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas.
Boca:
En boca es amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas tipo carpaccio, magret de pato con salsa de frambuesas y albóndigas con sepia y guisantes.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en vaso, ubicado en bancales y terrazas a entre 350 y 450 metros de altitud.
Superficie:
24 hectáreas.
Edad:
Viñedos propios de entre 25 a 40 años de edad.
Suelo:
'Tapàs' (suelo de textura franca), 'Valls' (suelos limosos, fértiles y profundos) y 'Tapàs blanc' (suelos con fragmentos carbonatados).
Clima:
Mediterráneo templado, marcado por las temperaturas suaves y las escasas e irregulares precipitaciones.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Cada variedad se vendimia por separado en el mejor momento de maduración de la fruta.
Vinificación:
Fermentación entre 22 y 25 ºC durante unos 15 días.
Envejecimiento:
Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vinos. El 90% pasará 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. El 10% restante en inoxidable para refrescar el ensamblaje.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Via Edetana Negre 2018
Terra Alta
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

0 valoraciones
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
4,0
5 valoraciones
5
0
4
5
3
0
2
0
1
0
3,6
10 valoraciones
5
2
4
4
3
3
2
1
1
0
3,1
8 valoraciones
5
0
4
5
3
1
2
2
1
0

Añadas: 2018 2017 2015 2014

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

By Gwenvael L., Sáb, 27/02/2021 - 18:31

By Joan lluis M., Dom, 10/01/2021 - 09:28

By Thomas G., Jue, 03/09/2020 - 17:13

Muy bien elaborado, llama la atencion, felicitar a la bodega

By -- -., Mié, 29/04/2020 - 12:39

By Francisco javier K., Vie, 07/02/2020 - 16:11

By Rosa G., Lun, 07/12/2020 - 00:55

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:34

By Joan D., Lun, 03/09/2018 - 07:54

By Manuel H., Jue, 30/08/2018 - 20:17

By Antonio V., Lun, 27/08/2018 - 17:33

By Richard a R., Jue, 23/08/2018 - 17:52

By Faustino P., Vie, 03/08/2018 - 18:33

Bien

By Henri C., Sáb, 07/07/2018 - 08:53
Ver más comentarios

By Javier F., Sáb, 11/07/2020 - 17:13

By Federico V., Jue, 28/03/2019 - 08:10

By Enrique H., Jue, 31/05/2018 - 20:15

By Jesús G., Mar, 30/01/2018 - 23:39

By Emilo C., Jue, 11/01/2018 - 00:12

Vino con personalidad. Mucha fruta roja ligeramente alicorada y final con un agradable punto amargo. Complejo y atractivo.

By Francisco javier H., Lun, 08/05/2017 - 12:58

By Javier V., Jue, 03/11/2016 - 22:49

By Fernando P., Mar, 26/04/2016 - 13:04

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO