Terra Alta

Via Edetana Negre 2017

30% Garnacha, 30% Garnacha peluda, 30% Syrah, 10% Cariñena
91
Peñín
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

En el Via Edetana Negre conviven armoniosamente las variedades locales de la Terra Alta: Garnacha, Garnacha peluda y Cariñena  y la foránea Syrah. Cada variedad se vinifica por separado y su posterior coupage nos entrega un tinto interesante que se muestra goloso, especiado e intenso

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Via Edetana Negre
D.O.:
Terra Alta
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
50.000 botellas
Variedad:
30% Garnacha, 30% Garnacha peluda, 30% Syrah, 10% Cariñena

Maridaje

Cazuela de salchichas al vino con hierbas provenzales

Por su carácter especiado te recomendamos usar salchichas Bratwurst o Nürnberger. Este vino potenciará su sabor.

Cata

Nariz:
En nariz surgen la frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas. Al movimiento de copa aparecen notas balsámicas.
Boca:
En boca es amplio, goloso, largo, persistente y con taninos dulces y redondos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas tipo carpaccio, magret de pato con salsa de frambuesas y albóndigas con sepia y guisantes.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo plantado en vaso, ubicado en bancales y terrazas a entre 350 y 450 metros de altura.
Área:
24 hectáreas.
Edad:
Viñedos propios de entre 25 a 40 años de edad.
Suelo:
“Tapàs”: suelo de textura franca, “Valls”:suelos limosos, fértiles y profundos y “Tapàs blanc”: suelos con fragmentos carbonatados.
Clima:
Mediterráneo templado, marcado por las temperaturas suaves y las escasas e irregulares precipitaciones.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Cada variedad se vendimia por separado en el mejor momento de maduración de la fruta.
Vinificación:
Fermentación entre 22-25ºC durante unos 15 días.
Envejecimiento:
Una vez finalizada la fermentación se realiza el ensamblaje de todos los vinos. El 90% pasará 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. El 10% restante en inoxidable para refrescar el ensamblaje.
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Via Edetana Negre 2017
Terra Alta
12,50 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014 2013

Por Thomas G., Jue, 03/09/2020 - 17:13

Muy bien elaborado, llama la atencion, felicitar a la bodega

Por -- -., Mié, 29/04/2020 - 12:39

Por Francisco javier K., Vie, 07/02/2020 - 16:11

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:34

Por Joan D., Lun, 03/09/2018 - 07:54

Por Manuel H., Jue, 30/08/2018 - 20:17

Por Antonio V., Lun, 27/08/2018 - 17:33

Por Richard a R., Jue, 23/08/2018 - 17:52

Por Faustino P., Vie, 03/08/2018 - 18:33

Bien

Por Henri C., Sáb, 07/07/2018 - 08:53

Por Raul F., Sáb, 05/05/2018 - 12:19
Ver más comentarios

Por Javier F., Sáb, 11/07/2020 - 17:13

Por Federico V., Jue, 28/03/2019 - 08:10

Por Enrique H., Jue, 31/05/2018 - 20:15

Por Jesús G., Mar, 30/01/2018 - 23:39

Por Emilo C., Jue, 11/01/2018 - 00:12

Vino con personalidad. Mucha fruta roja ligeramente alicorada y final con un agradable punto amargo. Complejo y atractivo.

Por Francisco javier H., Lun, 08/05/2017 - 12:58

Por Javier V., Jue, 03/11/2016 - 22:49

Por Fernando P., Mar, 26/04/2016 - 13:04

Por Jesús G., Jue, 08/03/2018 - 17:12

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