Rioja

Ederra Reserva 2014

100% Tempranillo
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Este Reserva, que se ajusta a los cánones clásicos de Rioja, pertenece a una gama de Bodegas Bilbainas caracterizada por su gran relación calidad/ precio, lo que hace de este vino una interesante opción para acompañar a diario nuestros almuerzos. Como curiosidad, esta bodega cuenta desde 1925 con la distición de “Proveedor de la Casa Real Española”.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Ederra Reserva
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2014
Grado: 
14% vol.
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Color rubí intenso.
Nariz: 
Regaliz característico de la Tempranillo, frutos negros con fondo mineral. Notas especiadas, tostados y vainillas procedentes de la crianza en barrica.
Boca: 
Entrada en boca suave, con taninos delicados que hace el vino muy agradable y redondeado. Final de boca persistente y elegante.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo: 
Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones. Es posible que los primeros años sea necesario decantar antes del servicio, para facilitar la apertura aromática del vino.
Maridaje: 
Carnes rojas y platos de caza, asados, aves, carnes blancas, jamón serrano, charcutería, quesos curados, quesos azules.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Procedente de viñedos situados en la Rioja Alta, zona caracterizada por la influencia atlántica.
Suelo: 
Los suelos son predominantemente arcillo calcáreos, con poca fertilidad.
Clima: 
Clima con influencia atlántica.
Vinificación: 
Expresión frutal y complejidad gracias a una buena crianza en madera y botella. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una fermentación clásica a 28ºC con 2 semanas de maceración.
Envejecimiento: 
El vino pasa 18 meses en barricas de roble americano, donde se completa el carácter fresco y afrutado del vino con las notas tostadas y especiadas de la barrica, los taninos se pulen y el vino se redondea. Tras su embotellado permanece en botella al menos 2 años hasta quedar listo para su consumo.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Ederra Reserva 2014

Rioja

8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2014 2013 2012

Por Roberto C., 28 Feb 2019
Por Diogo V., 23 Jun 2019
Por José ramon R., 2 Feb 2019

Suave y afrutado, muy rico

Por Raul M., 22 Nov 2018
Por Gildo F., 17 Nov 2018
Por Jose alberto P., 15 Oct 2018
Por David R., 8 Ago 2018

interesante

Por Carlos R., 25 Sep 2017

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