Venezia Giulia IGT
Edda Cristina 2019
100% Palava
90
Decanter
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este blanco aromático es elaborado en su totalidad con uva Palava procedente de Hungría, de donde también es originaria la familia Ritter de Zahony. El vino posee denominación de origen Venezia Giulia y representa las características propias de este 'terroir'.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Edda Cristina
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Palava
Origen:
Venezia Giulia IGT
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Aromático, floral, flores blancas, lima.
Boca:
Intenso, mineral, pulido, sápido, floral y frutal, equilibrio perfecto entre acidez y frescura.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con pescados, mariscos, platos especiados y picantes.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Prensado neumático del mosto flor con decantación estática en frío durante 24 horas. Primera fermentacióna temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada sobre lías con 'battônages' frecuentes y posterior reposo en botella durante más de un año.
Opinión de los críticos
Decanter:
Perfumed with hints of lime juice, candied fruit, lavender, rose water and cucumber, palate of citrus and bitter almond.
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Barone Ritter de Záhony
Prosecco DOC
Año de fundación: 1850
Superficie total de viñedo: 130 ha.
Superficie total de viñedo: 130 ha.
La séptima generación de la familia Ritter de Záhony es la actual depositaria de un legado que perpetúa la tradición vinícola del Monasterio di Aquileia.
La bodega a fondo
Edda Cristina 2019
Venezia Giulia IGT
15,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
