Descripción

El second vin de Chateau Branaire-Ducru se elabora principalmente con uvas de cepas jóvenes. El resultado es un vino potente y de carácter frutal. Las variedades utilizadas para este 'blend' proceden de la zona de Saint Julien, en Burdeos, entre las que destacan la Cabernet sauvignon y la Merlot.

 

 

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.3% vol.
Producción
90.000 botellas
Subzona
Saint-Julien
Variedad
54% Cabernet sauvignon, 43% Merlot, 1% Cabernet franc, 2% Petit verdot
Origen
Saint-Julien

Cata

Vista
Color rojo granate.
Nariz
En nariz se aprecia un vino joven, de agradable complejidad, con notas de fruta y especias.
Boca
La boca es muy elegante, con una estructura profunda y compleja.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con foie gras, pollo asado y magret de pato.

Viñedo y elaboración

Superficie
50 hectáreas.
Edad
Menos de 15 años.
Suelo
El suelo y subsuelo está compuesto de gravas silíceas del cuaternario.
Clima
Añada que destaca por una primavera húmeda y fresca que culminó en un mes de agosto con temperaturas muy superiores a la media.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar del 24 de septiembre al 11 de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas.
Embotellado
13 de junio de 2016.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is very nicely done with currants and hints of dark chocolate and cedar on the nose and palate. It’s medium-to full-bodied with polished, creamy tannins and a delicious finish. Youthful, but drinking beautifully now.