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Priorat

Duaia 2015

50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Duaia es un vino de pequeña producción seductor y poderoso, detrás del cual está una de las enólogas más prestigiosas del Priorat: Sara Pérez. Perfumado en nariz y amplio en boca, busca ser fiel a la expresión de cada añada y a la licorella caliente de suelo de la zona. Un prioratino que despunta por su fruta bien madura que se funde con la mineralidad pizarrosa típica de los vinos de la región.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Duaia
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2015
Grado:
15% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 30% Syrah, 20% Cabernet sauvignon

Cata

Nariz:
Muy perfumado en nariz. Destacan las notas balsámicas y de eucalipto, con un fondo mineral. Fruta compotada, caramelo, toffee y uvas pasas.
Boca:
Fruta bien madura que se funde con las características pizarrosas de los vinos del Priorat. Buen equilibrio entre la marcada acidez del vino y su calidez. Alta sabrosidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Musaka, sanfaina, ratatuille, lasaña de carne, confit de pato, magret de pato, pollo a la brasa, aves de caza, cordero, rabo de buey, filete de ternera, carpaccio de ternera, salchichas, conejo o brochetas de carne.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la Serra Alta, en una finca situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops. Su viña es muy especial, tiene una densidad de plantación muy alta (7.500 cepas por hectárea) y es conducida en círculo buscando una maduración homogénea de todos los racimos de la planta. Cepas situadas a 500 metros de altura y orientadas al sur.
Suelo:
Viñedo asentado sobre licorella, lo que permite madurar plenamente a los racimos y proporcionarles la expresión mineral típica de los vinos del Priorat.
Cosecha:
Tiene lugar durante el mes de septiembre.
Vinificación:
La vinificación fue en tinas de madera de 4.500 litros, despalillado con los granos ligeramente machacados. Seguido de una serie de infusiones de las pieles con el mosto-vino durante los 25 días de la fermentación alcohólica (que tiene lugar con levaduras autóctonas).
Envejecimiento:
Después del prensado, el vino tuvo una crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
22,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Duaia 2015
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Añadas: 2015 2014 2012 2010

Vins excellent, complexe, on retrouve le parfum de vieux grenache comme certains Châteauneuf. Un vrai plaisir abordable

Por Samuel D., Mar, 28/07/2020 - 20:44

Por Manel C., Dom, 12/07/2020 - 18:26

Por Pedro S., Jue, 21/05/2020 - 17:46

Por Sergio C., Sáb, 16/05/2020 - 06:49

Por Miquel M., Jue, 27/02/2020 - 21:24

Por Francisco G., Vie, 07/02/2020 - 17:46

Por Pepe L., Mié, 22/01/2020 - 22:56

Vino muy equilibrado y con gran relación calidad-precio. Repetiré seguro.

Por Gerard F., Lun, 06/01/2020 - 21:45
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Por Enrique S., Vie, 10/01/2020 - 08:25

Un priorat como tiene que ser! Me ha encantado.

Por Emilia N., Mar, 17/12/2019 - 14:18

Por Juan C., Mar, 01/10/2019 - 14:45

En mi opinión pasado de precio.

Por Sergi A., Mié, 02/05/2018 - 19:56

Me ha gustado mucho. Garnacha del Priorat pero con extracción adecuada. Buenos taninos pero suaves. Muy bien elaborado.

Por Juan manuel P., Lun, 30/04/2018 - 11:58

Por Lorenzo C., Sáb, 14/04/2018 - 18:50

Por Patxi F., Jue, 15/02/2018 - 10:08

Por Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 09:58
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Por Mayte V., Lun, 11/05/2020 - 07:21

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:37

Por José antonio G., Sáb, 04/04/2020 - 17:16

Por Joaquin R., Sáb, 08/02/2020 - 11:39

Por Jesus C., Mié, 30/01/2019 - 12:37

Por Juan P., Dom, 20/01/2019 - 19:38

Por Eduard D., Mar, 29/05/2018 - 19:34

Por Joan josep B., Lun, 12/02/2018 - 09:59
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Por Valentín I., Mié, 20/05/2020 - 17:14

Por Rosa I., Vie, 03/04/2020 - 18:59

Por Julio L., Dom, 08/03/2020 - 13:06

BON VI

Por Xavi P., Lun, 04/04/2016 - 21:36

Por Javier C., Mar, 23/06/2015 - 09:51

Por Miguel angel G., Sáb, 16/05/2015 - 21:03

Por Manuel F., Sáb, 16/05/2015 - 12:49

Sorprendente. Diferente, Me ha gustado mucho. Espero probarlo de nuevo para darle el excelente. Si miras el precio seguro que esperas más.

Por Carles G., Sáb, 09/05/2015 - 16:15
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