Martinborough

Dry River Pinot Noir 2013

100% Pinot noir
0 opiniones
91
WE
96,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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La Pinot noir utilizada para la elaboración de este vino procede de tres viñedos diferentes ubicados en distintas zonas de Martinborough, por lo que cada uno le aporta las características propias de su terruño. Un vino concentrado y elegante, con predominio de aromas de fruta negra y especiados.

Ficha técnica

Bodega: 
Marca: 
Dry River Pinot Noir
D.O.
Martinborough
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Pinot noir

Cata

Vista: 
De color rubí profundo con matices púrpura-negro.
Nariz: 
En nariz aromas encantadores, frambuesa, cereza oscura, ciruela, notas florales y perfumadas, especias, toques herbáceos, y tonos suaves de roble.
Boca: 
En boca, de cuerpo medio, concentrado, frutas negras y oscuras ricas se entrelazan con las ciruelas y toques especiados. De taninos equilibrados, acidez encantadora y textura sutil, nos conduce a un final elegante a la vez que concentrado.
Temperatura de servicio: 
Entre 16 y 18ºC.
Consumo: 
Está hecho para beber en el momento de la compra pero si se conserva en buenas condiciones puede ofrecer gratas sorpresas hasta diez años después.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Vino procedente de tres viñedos, del Lovat con más de 20 años de antigüedad, del Craighall con más de 25 años y de la viña Dry River Estate con más de 30 años. Cada viñedo aporta al vino las características específicas de su terreno.
Edad: 
Entre 20 y 30 años.
Vinificación: 
Una vez en bodega, se dejan fermentar con racimos enteros, en frío. Después permanecen 14 días sobre sus pieles.
Envejecimiento: 
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros, de las cuales un 20% son barricas nuevas.
96,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Dry River Pinot Noir 2013

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