Descripción

Este blanco casi seco (cinco gramos por litro de azúcar residual) está elaborado al 100% con Riesling. En nariz, ofrece una gran intensidad de fruta madura. El paladar, largo y prolongado, desvela aromas minerales y una acidez maravillosa. Un vino con gran potencial de guarda. 

Ficha técnica

La bodega
Dry River
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Martinborough

Cata

Vista
Color dorado pálido.
Nariz
Fruta madura intensa.
Boca
Largo y prolongado con fenólicos calcáreos. Acidez y tensión fresca con una estructura lineal y horizontal.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta 20 años si se conserva en buenas condiciones de humedad, luz y temperatura.
Maridaje
Muy gastronómico.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en Craighall.
Edad
Más de 20 años.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 6 meses
Envejecimiento
10 meses sobre lías.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The lime and peach-scented 2019 Craighall Vineyard Riesling is delicately perfumed and nearly floral on the nose, then adds plenty of ripe apple fruit on the palate. It's light to medium-bodied, weighing in at 11.5% alcohol and approximately seven grams per liter of residual sugar, with a slightly creamy texture and hints of citrus pith on the lingering finish. This nearly dry Riesling should drink well for up to a decade.