Descripción

Riesling procedente de una parcela de viñas extremadamente antiguas que se encuentra directamente detrás del pueblo y todavía se conoce por su nombre histórico: Urglück ("suerte"). Seduce con sus aromas de frutas exóticas, con su agradable textura y con su final persistente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Expresiva y afrutada. Predominan los aromas de fruta verde y las notas exóticas.
Boca
Jugosa, con una agradable textura, una suave acidez y un final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Gestión sostenible de acuerdo con las estrictas regulaciones ambientales alemanas.
Edad
Más de 100 años.
Suelo
Arenisca volcánica roja.
Clima
Clima perfecto para Riesling, lo que brinda a las viñas una exposición ideal al sol. El clima fresco permite que las uvas maduren lentamente mientras retienen una acidez brillante.
Vinificación
Fermentado con levaduras autóctonas en barriles tradicionales de mil litros.
Envejecimiento
Madurado en lías completas durante 12 meses, sin 'bâtonnage'.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Deep ripples of smoke and spice permeate through this smoldering dry Riesling. Packed with bristling lemon and grapefruit flavors, its palate is rich in texture yet steely and firm on the backbone. Tasted in early 2021, it's nervous and demure in youth but should gain nuance and depth from 2023 and evolve beautifully through 2035 and beyond. Anna Lee C. Iijima