Mosel
Dr. Loosen Red Slate Dry 2020
100% Riesling
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Fresco, penetrante y con una gran capacidad de guarda, este fascinante Riesling nace a partir de los viñedos privilegiados de los pueblos alemanes de Ürzig, Erden, Lösnich y Kinheim. Ideal para conocer el encanto de esta variedad aleman y para acompañar una gran variedad de platos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Dr. Loosen Red Slate Dry
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Cata
Nariz:
Fresca, nítida y afrutada. Seduce con sus notas cítricas que dan paso a sutiles recuerdos de fruta de hueso y de piña.
Boca:
Jugosa, redonda y equilibrada. Regala un elegante, intenso y sutilmente salino final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y con marisco marinados, en ceviche o crudos. Un gran aliado de los platos orientales especiados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Edad:
60 años de media.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en roble neutral.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Dr. Loosen
Mosel
Ernst Loosen asumió la dirección de esta bodega familiar en el año 1988. Se dió cuenta entonces de que contaba con algunos de los mejores viñedos de la región,
La bodega a fondo
Dr. Loosen Red Slate Dry 2020
Mosel
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
