Mosel

Dr. Loosen Red Slate Dry 2020

100% Riesling
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Fresco, penetrante y con una gran capacidad de guarda, este fascinante Riesling nace a partir de los viñedos privilegiados de los pueblos alemanes de Ürzig, Erden, Lösnich y Kinheim. Ideal para conocer el encanto de esta variedad aleman y para acompañar una gran variedad de platos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dr. Loosen Red Slate Dry
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Riesling

Cata

Nariz:
Fresca, nítida y afrutada. Seduce con sus notas cítricas que dan paso a sutiles recuerdos de fruta de hueso y de piña.
Boca:
Jugosa, redonda y equilibrada. Regala un elegante, intenso y sutilmente salino final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y con marisco marinados, en ceviche o crudos. Un gran aliado de los platos orientales especiados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Edad:
60 años de media.
Suelo:
Pizarra.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en roble neutral.
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dr. Loosen Red Slate Dry 2020
Mosel
18,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Vicent S., Jue, 10/11/2022 - 18:40

By Amaia Z., Mar, 18/10/2022 - 20:33

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