Descripción

Riesling seco que se produce en los pueblos alemanes de Ürzig, Erden, Lösnich y Kinheim. Se fermenta en acero inoxidable y en roble neutro. Un blanco fresco donde destacan aromas afrutados de limón, melocotón y pera. 

Ficha técnica

La bodega
Dr. Loosen
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Notas de limón, melocotón y pera.
Boca
Vino con cuerpo medio, con un final fresco y aromas a frutas.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2035 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Ideal como aperitivo o como acompañante de platos de pescado y marisco marinados, en ceviche o crudos. También con platos orientales especiados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Edad
60 años de media.
Suelo
Pizarra.
Rendimiento
70 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Selectiva y a mano.
Vinificación
En depósitos de acero inoxidable y roble neutral.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Tasted as a sample in April 2020, the 2019 Riesling Trocken Rotschiefer (a.k.a. Red Slate Dry) is intense and concentrated yet pure and fresh on the intensely fruity and slatey but still yeasty nose. Medium-bodied, creamy textured and charming, it is round and clear on the elegant and juicy palate, with tropical flavors. And for the moment, it is still rich yet refined and elegant, with mouthwatering salinity on the finish.