Mosel

Dr. Loosen Red Slate Dry 2017

100% Riesling
0 valoración
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Riesling seco que se produce en los pueblos alemanes de Ürzig, Erden, Lösnich y Kinheim. Se fermenta en acero inoxidable y en roble neutro de 3.000 litros. Se puede apreciar en él notas de piña, así como un acabado mineral.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Dr. Loosen Red Slate Dry
D.O.:
Mosel
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Riesling
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Notas de piña con un acabado mineral.
Boca:
Vino con cuerpo, rico y con un final fresco, con notable complejidad, agarre y una acidez pronunciada.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Edad:
60 años de media.
Suelo:
Pizarra roja.
Clima:
Añada marcada por las heladas y el granizo, además de por el ataque de botrytis sufrido en algunas cepas. A pesar de todo ello, las condiciones climatológicas fueron por lo general favorables. El clima seco prevaleció durante toda la cosecha.
Rendimiento:
70 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Selectiva y a mano.
Vinificación:
En depósitos de acero inoxidable de 3.000 litros y roble neutral.
18,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Dr. Loosen Red Slate Dry 2017
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