Mosel
Dr. Loosen Blue Slate Dry 2018
100% Riesling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Descripción
Este "Blauschiefer" (pizarra azul) encarna la elegancia y la potencia característica de los vinos elaborados a partir de uvas procedentes de viñedos plantados en suelos de pizarra descompuesta típicos de la zona del Mosela. Lo realmente destacable de él es su madurez y potencia de sabor combinado con el equilibrio que le aporta su refrescante acidez.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Riesling
Otros formatos disponibles:
Origen
Mosel
Cata
Nariz
Se caracteriza por su fragante mineralidad y notas de fruta verde poco madura.
Boca
Conjunto refrescante, sabroso y muy refinado. Fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2034 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Con aperitivos, verduras, pescados, comida ligeramente especiada, quesos blandos de cabra y cochinillo al horno.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo tratado mediante métodos sostenibles, acorde con las regulaciones medioambientales alemanas.
Suelo
Pizarra.
Vinificación
Para la vinificación se utilizan esencialmente depósitos de acero inoxidable, aunque también envases de madera llamados "fuder", que busca armonizar y redondear el vino sin aportar notas de madera.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2022
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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Muy equilibrado. Ni demasiado acido ni demasiado afrutado. Excelente RCP.