Ecológico
Don Miguel Comenge 2017
Descripción
Solo los años que la cosecha presenta una especial calidad se elabora el Reserva Don Miguel Comenge. La perfecta conjunción de varios factores (un mosaico de suelos de distinta composición y texturas, la altitud de 870 metros a la que están enclavados los viñedos y los bajos rendimientos de las cepas) dan como resultado un tinto complejo, profundo, de paso amplio y aterciopelado que, en esta añada 2019, ha visto reducida su producción a causa de una más exigente selección de las uvas empleadas en su vinificación.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Don Miguel Comenge is only produced in certain years, including in this case the challenging 2017 vintage. Made with organic grapes from two sites - Pago de la Hontanillas and Pago de la Nava - it's an intense, new French oak-aged cuvée of Tempranillo and 10% Cabernet Sauvignon, with blackberry, cassis and orange peel flavours, fine-grained tannins and sweet cinnamon top notes. 2022-27.
La bodega
Bodegas Comenge
Superficie total de viñedo: 34 ha.
Añadas: 2017 2016 2015 2010
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A veces más no es mejor (estoy hablando del tiempo de crianza...)
Espectacular, decantar 1 hora minimo, de esos vinos que no te dejan indifetente. Enhorabuena a Comenge, habeis creado un gran vino
Es un vinazo. Hay que probarlo. Airear o decantar un par de horas al menos.
Como casi todos los vinos de esa zona imprescindible decantar minimo media hora antes! Oxigenado libera todas sus virtudes".Un gran vino!!
Puro regaliz, un vino muy equilibrado , con capa muy densa, dejar mínimo una hora respirar.