Rioja

Don Jacobo Vendimia Seleccionada 2018

100% Tempranillo
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8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monovarietal de Tempranillo riojano, este tinto ha contado con uvas cuidadas en todas las fases de la elaboración. De perfil fresco y frutal, podemos descubrir una acidez que lo hace muy agradable en su paso por boca. Una buena opción para combinar con cualquier tipo de carne.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Don Jacobo Vendimia Seleccionada
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rojo cereza con ribetes púrpuras.
Nariz:
Dominio de frutas rojas y notas especiadas.
Boca:
Frutal y con cuerpo medio. Cuenta con una acidez media que lo hace fresco y agradable en su paso por boca.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos cultivados en vaso y situados en la comarca de Moncalvillo, a una altura de entre 400 y 600 metros.
Edad:
Entre 20 y 60 años de edad.
Suelo:
Arcillo-ferroso.
Clima:
El clima predominante durante la añada 2018 fue el continental con influencias atlánticas
Rendimiento:
Vendimia manual durante el mes de octubre.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica de roble americano.
8,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Don Jacobo Vendimia Seleccionada 2018
Rioja
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