Descripción

Monovarietal de Tempranillo riojano, este tinto ha contado con uvas cuidadas en todas las fases de la elaboración. De perfil fresco y frutal, podemos descubrir una acidez que lo hace muy agradable en su paso por boca. Una buena opción para combinar con cualquier tipo de carne.

 

 

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza con ribetes púrpuras.
Nariz
Dominio de frutas rojas y notas especiadas.
Boca
Frutal y con cuerpo medio. Cuenta con una acidez media que lo hace fresco y agradable en su paso por boca.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Maridaje
Perfecto para acompañar todo tipo de carnes.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos cultivados en vaso y situados en la comarca de Moncalvillo, a una altura de entre 400 y 600 metros.
Edad
Entre 20 y 60 años de edad.
Suelo
Arcillo-ferroso.
Clima
El clima predominante durante la añada 2018 fue el continental con influencias atlánticas
Rendimiento
Vendimia manual durante el mes de octubre.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barrica de roble americano.