Descripción

Un blanco joven y desenfadado, elaborado con Verdejo, una variedad que, actualmente, está dando muy buenos resultados en La Mancha. La original estética de sus etiquetas se inspira en los mosaicos romanos conservados en Alcázar de San Juan, que recuerdan el legado cultural y vinícola tan importante que dejó esta civilización en La Mancha. Ideal para acompañar quesos suaves, mariscos, pescados y carnes frías.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
11.5% vol.
Variedad
100% Verdejo
Origen
La Mancha

Cata

Vista
Color amarillo pajizo brillante.
Nariz
Presenta aromas intensos a frutas tropicales, hinojo y hojas verdes.
Boca
En boca es refrescante, untuoso, con un final verde agradable, fresco y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Puede acompañar quesos suaves, mariscos, pescados y carnes frías.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas bajas.
Edad
Más de 40 años.