Descripción

Este blanco tan representativo de su terruño ha logrado la Medalla de Oro de los Premios Calidad 2019 de la D.O. La Mancha. La original estética de sus etiquetas se inspira en los mosaicos romanos conservados en Alcázar de San Juan, que recuerdan el legado cultural y vinícola tan importante que dejó esta civilización en La Mancha.

Ficha técnica

La bodega
Dcoop
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Airén
Origen
La Mancha

Cata

Vista
Verde amarillo que evoluciona con el tiempo a verde paja.
Nariz
Aromas de flores blancas, cítricos, pera y melón.
Boca
Agradable, persistente y de equilibrada acidez.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Aperitivos, pescados y mariscos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas bajas.
Edad
Más de 40 años.