Dominio de Anza El Rapolao 2020
Descripción
Un extraordinario tinto elaborado con la uva emblemática del Bierzo, la Mencía. En este caso, proveniente de uno de los viñedos más famosos y afamados del lugar, Finca El Rapolao. Menos de mil botellas en el mercado de uno de los tesoros vinícolas de nuestro país.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
fueron 21 días y la temperatura no superó los 27 ºC.
Opinión de los críticos
Diego Magaña harvested the grapes for the 2020 Dominio de Anza Finca El Rapolao in two different passes or tries as he found that it gives more precision; Mencía has a small harvesting window, so in 2020 he tried to be more precise. The wine has less alcohol, and the pH is also lower (3.4 instead of 3.7 in other vintages). The wine is very young and a little austere, but you have to pay attention to the texture and mouthfeel to see the freshness and elegance. The wine is more vibrant and precise. 1,330 bottles produced. - Luis Gutiérrez.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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Espectacular, que finura!