Descripción

Este monovarietal de Gamay es perfecto para conocer un vino del entorno de Beaujolais elaborado por un vigneron de éxito: Jeff Carrel. Elaborado a través del proceso de maceración carbónica, destaca por su potente intensidad de notas de fruta roja y por una boca en la que también predominan las notas de fruta roja madura.

Ficha técnica

La bodega
Domaine de Thulon
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Gamay
Origen
Régnié

Cata

Vista
Color púrpura con reflejos granates.
Nariz
Intenso, con aromas de frutas rojas maduras.
Boca
Redondo, equilibrado y con buena estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar con carnes rojas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en laderas expuestas al suroeste.
Edad
Más de 45 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Maceración carbónica.