Mâcon-Bray

Domaine de Thalie Mâcon-Bray Les Pierres Levees Rouge 2017

100% Gamay
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Descripción

Los vinos sabrosos y fáciles de beber del enólogo Peter Gierszewski se distinguen por su elaboración tradicional, despojada de artificios. Este 100% Gamay de Mâcon-Bray es un buen exponente de su estilo. Un atractivo tinto que entrega un estallido de aromas a frutos rojos con un toque picante y una boca generosa y densa

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine de Thalie Macon-Bray Les Pierres Levees Rouge
D.O.:
Mâcon-Bray
Type:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Gamay
Certificaciones:
AB - Agriculture Biologique France
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas viejas plantadas a una altitud de 300 metros, orientadas al sur.
Superficie:
0,75 hectáreas.
Suelo:
Compuesto por margas.
Enólogo:
Peter Gierszewski.
Vinificación:
Fermentación natural con el uso de levaduras autóctonas. Maceración de los racimos enteros y encubado durante unos 15 días.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses barricas de 500 litros.
Embotellado:
Sin previa estabilización ni filtración.
x3 16,50 € a partir de 3 uds.
16,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Domaine de Thalie Mâcon-Bray Les Pierres Levees Rouge 2017
Mâcon-Bray
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Añadas: 2017 2016

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By Francisco B., Dom, 23/05/2021 - 10:03

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