Sancerre

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvée Silex 2018

100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Los suelos de sílex se encuentran en las cimas de las colinas de Sancerre, justamente donde se crían las uvas Sauvignon blanc que dan lugar a este Serge Laloue tan especial. Son estos suelos los que otorgan al vino esos toques minerales tan notorios, que los viticultores suelen bautizar como "estilo pedernal".

Ficha técnica

Marca:
Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc Cuvee Silex
D.O.:
Sancerre
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Aroma a flores blancas, coulis de albaricoque y cáscara cítricos confitados. Después de la aireación, sensación de frescura.
Boca:
Sensaciones frescas, granuladas y calcáreas.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, hummus, sushi, pollo asado con tomillo y pastel con albaricoques sobre fondo de almendras.

Viñedo y elaboración

Superficie:
3 hectáreas
Edad:
40 años
Suelo:
Arcilla y pedernal.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Por Francisco G., Jue, 29/10/2020 - 18:32

Por Fernando D., Vie, 09/10/2020 - 17:14

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