Sancerre

Domaine Saget Sancerre Rouge 2017

100% Pinot noir
10% dto al añadir a tu cesta
21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un Pinot noir de la apelación Sancerre con una crianza de 6 meses en barricas usadas, por lo que el carácter terciario en cata está muy en segundo plano. Destacan especialmente las notas de fruta roja y fresas silvestres, mientras que en boca es redondo y con unos taninos muy bien mezclados. Ideal para acompañar embutidos, quesos y carnes blancas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Domaine Saget Sancerre Rouge
D.O.:
Sancerre
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Hermoso color rubí.
Nariz:
Equilibrado y delicado en nariz, con aromas de frutos rojos y fresas silvestres.
Boca:
En boca es redondo, con taninos bien mezclados y notas especiadas.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con embutidos, pollo al curry, huevos y quesos.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Cosecha:
Cosecha 100% manual.
Vinificación:
Maceración en frío. Posteriormente fermenta durante unos 12 días a una temperatura de 30 ºC.
Envejecimiento:
La crianza dura aproximadamente 6 meses en barrica de roble de Allier y Vosges de dos a tres usos.
Embotellado:
Se realiza sin filtrar previamente.
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21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Domaine Saget Sancerre Rouge 2017
Sancerre
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21,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Por María josé E., Sáb, 27/06/2020 - 22:51

Un clásico pinot noir. Picante y con notas de madera en nariz. Suave y fácil de beber en boca. Sequedad media y final medio-bajo.

Por Fran G., Jue, 07/05/2020 - 23:33

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